アメリカビールの奥深い歴史に迫る

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アメリカビールの歴史は、17世紀にヨーロッパから伝えられたことに始まるとされています。その後、アメリカへの入植が盛んになるとともに普及が拡大。禁酒法の厳しい時代を経て、現在は世界を代表するビール大国として知られるようになっています。

更新日：2018.10.30

2008年に誕生したオーガニックビールを醸造するブルワリー。醸造所やパブ内は100％再生エネルギーを利用しており、パブ内に2台設置された固定自転車のペダルを漕ぐと、店内に電力を供給できる仕組みなのだとか。

ポートランドには、紹介した以外にもたくさんの個性的なブルワリーがあります。ぜひ一度、お気に入りのブルワリーを巡るツアーに出かけてみてはいかがですか。

アメリカビールは、近年の世界的なクラフトビールブームの火つけ役となったように、常に進化を続けながら、世界のビール文化をリードしています。これからもアメリカのビール文化から目が離せませんね。