「スプリングバレーブルワリー」 個性と飲みやすさのバランス【東京のビール】
出典 : スプリングバレーブルワリーサイト
「スプリングバレーブルワリー」は、150年もの歴史をもち、日本のビール文化の発展とともに歩んできた老舗として知られています。“造り手”と“飲み手”の交流によってクラフトビールを進化さている、注目のブルワリーです。
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「スプリングバレーブルワリー」のフラッグシップビール。エールのような豊潤さとラガー(低温熟成ビール)のようなキレ、IPAのように濃密なホップ感が特徴です。
Afterdark
従来の黒ビールとはひと味違う濃色ビール。ロースト感や渋みを抑え、柔らかな甘味と上質な苦味を引き出したビールです。
Daydream
ゆずや山椒などユニークな和素材を使ったホワイトビール。個性的な香りと味をたのしむことができます。
※日本の酒税法上の区分は発泡酒に該当
COPELAND
創業者である「ウイリアム・コープランド」の名を冠したピルスナー。麦芽の旨味と甘味、アロマホップの上質な香りと苦味が複雑に調和した味わいが特徴です。
on the cloud
「スプリングバレーブルワリー」が提唱する新時代のスタンダード。誰でも気軽にたのしめるさわやかな味わいと、華やかでみずみずしい香りが特徴です。