料理レシピ

材料は2つだけのかんたんおつまみ「柿の種チーズボール」

材料は、柿の種とクリームチーズだけ！ 両方を合わせると、見た目がかわいく、食感もたのしめるおつまみに変身します。コンビニで買える食材で作れる、かん...

夏には、火を使わないカンタンおつまみを「トマトとじゃこのぽん酢マリネ」

暑い季節には、お酒にも冷たいおつまみを合わせたいもの。トマトとじゃこを使った、そんな夏のおつまみにぴったりなレシピを紹介します。そうめんやパスタ、...

青海苔とちくわの好相性おつまみ！ 「磯辺ちくわのピカタ」

うどんへのトッピングとしても人気がある「ちくわの磯辺揚げ」。実際に揚げるのは手間がかかりますが、そんな時は、揚げないでも同様の味わいをたのしめる「...

火を使わない、お手軽おつまみ「かまぼこのわさびチースサンド」

板わさにクリームチーズを加えて、オシャレなおつまみにアレンジ。火を使用せず、シンプルな材料だけで作れるので失敗もありません。かまぼこに挟む以外のメ...

お手頃の赤身マグロもワンランクアップのおつまみに「マグロのポキ」

スーパーで買ってきたマグロを、そのままわさび醤油で食べてもおいしいですが、今回はゴマ油を使ってアレンジしてみましょう。バゲットにもご飯にものせられ...

手軽に作ろう！ 魚缶を使ったおつまみ「キャベツとオイルサーディンのクミンソテー」

自宅に常備しておきたい缶詰「オイルサーディン」。そのまま食べてもおいしいですが、今回はキャベツと一緒に炒めるだけでおいしくなるアレンジおつまみを紹...

月末の金曜日は“俺”がシェフ！ お父さんが作る、ハワイアンメニュー

残った野菜も漬けるだけでかんたん美味！「寿司酢ピクルス」

サラダに使用して残った野菜を、市販の寿司酢に漬けておくだけで、かんたんにおいしいピクルスが出来上がります。カラフルで見た目もたのしいので、おもてな...

持ち寄りパーティーにも喜ばれる、かんたんおつまみ「ポテサラバゲット」

ちょっと料理が苦手という方にもオススメなのが、バゲットに市販のポテトサラダを詰めるだけのこのメニュー。これなら材料はたった2つだけ、失敗もありませ...

スナック感覚でお酒がどんどんすすむ「一口おつまみツナ餃子」

気軽に使えて、おうちおつまみにぴったりの食材、ツナ。今回は、そんなツナをアレンジした一口餃子のレシピをご紹介します。パリッとした歯ごたえもおいしい...

ホットプレートで作るプレミアム“フライ”デーの 親子でワイワイ！　揚げないフライパーティー

ウイスキーで風味付けしてちょっぴり大人なケーキ作り

お菓子に使うお酒というと、ラム酒やブランデーなどが思い当たりますが、じつはウイスキーもお菓子と相性がいいお酒の1つ。ケーキやチョコレートの風味付け...

出汁＆調味料いらずでもかんたん、おいしい「なめ茸の出汁巻き」

味付けと具材は、瓶詰のなめ茸だけ！ かんたんで誰でもおいしくできるので、家飲みおつまみのローテーションにぜひ入れて欲しいメニューです。合わせるお酒...

自家製ガーリックバターで絶品おつまみ！「ガーリックトースト」

常備しておくと、さまざまな料理に応用できる「ガーリックバター」。少しアレンジを加えるだけで、おつまみとしても大活躍するメニューに。ラップに包んでお...

母の日の贈り物にひと工夫！ おいしくて美しい「花束ブーケサラダ」

盛りつけをちょっとアレンジして、ラッピング＆リボンを巻くだけ。色鮮やかな食材を組み合わせるだけで、いつものサラダがかんたんに、おしゃれな花束になります。

ビールは料理を作る際にもとっても優秀！しっかりビールレシピ！

色、香り、味わいもさまざまなビール。ビールのスタイルによって、料理とのたのしみ方も多種多様です。どんな料理にあわせようかと考えるのもビールを味わう...

旬を味わう！ お酒がすすむ「かつおの熱々オリーブオイルがけ」

せっかくお酒を飲むなら、たまにはこだわった酒の肴が欲しいところ。季節の食材「かつお」を使って、おつまみ作りに挑戦してみませんか？

料理酒として焼酎は使える?!

お酒はそのまま飲むだけでなく、食材の臭みを消したり柔らかくしたり、コクや旨味を引き出すなど料理に欠かせない調味料としても活躍します。ワインや日本酒...

本当においしいの！？ 話題の糖質コントロールの食品とお酒を試してみた！

最近、ダイエットや健康に気を使う人の間で「糖質コントロール」という言葉をよく耳にします。そこで今回は、糖質コントロールの食品とお酒を試してみること...

月末の金曜日は親子でお料理！ ～親子でワイワイ！お家で快適♪ おしゃれＢＢＱ～

おつまみにも、バーベキューにも喜ばれる 「鶏手羽スペアリブ」

味付けもシンプルでおいしい 「鶏手羽のスペアリブ」のレシピをご紹介。包丁を使わないので、おつまみだけではなく、バーベキュー料理としても活躍するおす...

手軽に作れて、一口おつまみにぴったり 「ベーコンロールのピンチョス」

定番おつまみの「ベーコンロール」。巻く具材をアレンジしたり、スパイスなどでアクセントをつけたりすれば、より満足度の高いおつまみに変身！

見た目のインパクト大！ インスタ映えする話題の「植木鉢スイーツ」

韓国でブームとなり、日本の飲食店でも目にするようになった「植木鉢スイーツ」。自宅でもカンタンに作れるので、ホームパーティーのデザートとしてもおすす...

お手軽な韓国風おつまみ 「さきいかのコチュジャン和え」

そのまま食べてもおいしいおつまみ、さきいか。そんなさきいかをコチュジャンなどで和えるだけで、簡単に韓国風の味付けにアレンジできます。辛いものが好き...

おつまみに、〆においしい！ 「卵黄の醤油漬け＆絶品TKG」

冷蔵庫に卵とめんつゆがあれば簡単にできる絶品おつまみをご紹介。卵かけごはんの作り方を変えてしまいたくなるおいしさを、ぜひ味わってみてください。

イースターのお祝いに！ 手軽にたのしめる「イースターオムライス」

子どもたちが大好きな料理の一つである、オムライス。「うさぎ」のモチーフを取り入れることで、カンタンにイースター（復活祭）にちなんだメニューが完成します！

月末の金曜日は親子でお料理！ ～親子でワイワイ！お家で快適、お花見気分を～

準備はアルミホイルで包むだけ！ 「簡単ちゃんちゃん焼き」

作り置きもしておける、簡単でおいしいおつまみ。アルミホイルで包んで、オーブントースターで焼くだけの「ちゃんちゃん焼き」レシピをご紹介。

お好み焼きをもっと手軽に！ 「お好み焼き風豚玉炒め」

まるでお好み焼きを食べているような気分に！ さっと炒めて本格的な味わいをたのしめるおつまみをご紹介します。

柚子香る、浅漬け風和えもの 「たたき長芋の柚子風味」

長芋の触感と柚子の風味が、まるで「デパ地下」で買ったようなおいしい仕上がりに。包丁を使用しない、手軽に作れるおつまみです。