地域の隠れた産品を表舞台に！発泡性フルーツカクテル「フルーツリング」シリーズから第3弾が登場

地方の隠れた産品を使用「フルーツリング」シリーズ

「フルーツリング」は、地方の隠れた産品を組み合わせて作ったスパークリングフルーツカクテルシリーズとなっています。第1弾は秋田県・鹿角の北限の桃と山形県・最上のレモングラス、第2弾として、宮城県・東松島の苺と岩手県・陸前高田の柚子を使用したタイプをラインナップ。

そして第3弾となる今回は、青森県・南部のゼネラル レクラーク(洋梨)と福島県・中通り産の杏子を使用したスパークリングフルーツカクテルが新たに追加されました。

フルーツリング　青森・南部産 ゼネラル レクラーク(洋梨)×福島・中通り産 杏子　750ml イメージ画像

洋梨の甘い香りとみずみずしさを杏子の酸味が引き立て、爽やかな風味がたのしめる発泡性フルーツカクテルで、甘すぎず上品なスパークリングワインのような味わいに仕上がっているといいます。

※「フルーツリング」とはフルーツとスパークリングを掛け合わせた造語で、株式会社ルーチェが商標登録

商品開発の経緯

14年間にわたりイタリアの伝統酒の輸入業を行っていたルーチェは、創業当時からの“日本の食文化の貢献になることをしたい”という想いのもと、財政破綻をした夕張メロンをつかったお酒づくりなどにも取り組んできたといいます。

そんな中、6次産業化を応援する取り組みとしてJALが2015年から開始した「JALふるさとプロジェクト」を通じて、小さな企業と大きな企業の良さを生かした地域貢献をしたいと考え、「フルーツリング」を開発することとなったそう。

また、酒類の消費量が下がり続けているといわれる昨今、ワインとスパークリングワインは唯一消費量が伸びているのだとか。そこで、ルーチェの強みを活かした酒類を作りたいと考え、全国の隠れた産品(国産の果実やハーブ、柑橘など)をブレンドした発泡性のお酒にすることに。こうして「フルーツ」と「スパークリング」を掛け合わせた「フルーツリング」という商品が誕生しました。

“新しい発見に満ちた日本のおいしさを体感できる商品”を標榜する「フルーツリング」を通じて、各地域の魅力的な産品に出会い、味わってみてはいかがでしょうか。

「JAL ふるさとプロジェクト」とは

「JALふるさとプロジェクト」ロゴ

「JAL ふるさとプロジェクト」は、JALグループが培ってきたノウハウやネットワークを活用し、地域のタカラを掘り起して、施策の検討と提案を行い、地域が抱える課題に取り組むことで、地域の持続的な発展に貢献することを基本コンセプトとして活動。

人口減少、少子高齢化、東京一極集中による過密・過疎など多くの問題を抱える日本において、地域の魅力・価値を高め、国内外におけるヒトとモノの循環・流動の拡大が、地域を元気にすることを目指しているといいます。

＞＞JALふるさとプロジェクト

レシピ監修：石垣 忍氏

石垣 忍氏

「フルーツリング」は、日本のトップバーテンダーである東京・渋谷にある「Bar 石の華」の石垣 忍氏が監修。石垣氏はバーテンダーとして、多くの国際的な賞を獲得している他、レシピ開発においても実績多数。

製品概要

200ml

750ml

商品名：フルーツリング
品目：発泡酒
原材料：洋梨果汁(青森県)、果糖、麦芽、杏子(福島県)／香料
製造場：株式会社オニコウベ　鳴子温泉ブルワリー
アルコール度数：5.5％
タイプ：低甘口・発泡性
香り：果物や掛け合わせの素材を活かした香り
色：果物の素材を活かしたナチュラルな色彩
価格：200ml　979円(税込)、750ml　2,970円(税込)
限定数：200ml　1500本、750ml　600本

公式オンラインショップ販売ページ

＞＞青森・南部産 ゼネラル レクラーク×福島・中通り産 杏子　200ml
＞＞青森・南部産 ゼネラル レクラーク×福島・中通り産 杏子　750ml

＞＞「フルーツリング」一覧ページ

販売店情報

オンラインショップ

株式会社ルーチェ　公式オンラインショップ「Limone Limone」
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店舗

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あおもり北彩館　新青森駅店 ／ 青森県青森市石江高間140-2 新青森駅1階旬味館内
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酒舗 たかはし ／ 青森県青森市花園2丁目13-1
リカーショップ　トノサキ ／ 青森県青森市中央2-1-24
アスパム物産　アスパム店 ／ 青森県青森市安方1丁目1-40
アスパム物産　空港店 ／ 青森県青森市大谷字小谷1-5
酒のキムラ ／ 青森県青森市古川3-19-9
かめや酒店 ／ 青森県青森市中央1-26-22
酒のなかむら ／ 青森県青森市青柳1-12-3
山形酒店 ／ 青森県青森市花園2-22-13
関 太郎商店 ／ 青森県青森市浅虫字蛍谷38
酒のタカハシ ／ 青森県青森市幸畑1-20-13
有限会社ストウ酒商 リカーバザール柳屋小湊支店 ／ 青森県東津軽郡平内町小湊新道46-157
青森県民生活協同組合
弘前物産パルシー ／ 青森県弘前市表町2-11 アプリーズ1F
加藤酒店 ／ 青森県弘前市西茂森1丁目2-1
浅利酒店 ／ 青森県弘前市城南3丁目1-3
弘前銘醸　ハチドリ酒店 ／ 青森県弘前市富田3丁目7-10
日本橋ふくしま館 ／ 東京都中央区日本橋室町4-3-16　柳屋太洋ビル1階
しぶちかショウルーム(AZML CONNECTED CAFE 渋谷地下街店内) ／ 渋谷駅JR線ハチ公口から地下半蔵門線(田園都市線)に直結する階段に接続する地下1階。通路を挟んだ正面には東急百貨店食品フロア「Tokyo Food Show」あり。

上記は2021年11月29日時点で決定しているもので、今後も続々拡大される予定とのこと。
※生産数に限りがあるため、無くなり次第終了となります。

会社概要

南イタリアのレモンの皮から造られる伝統酒「リモンチェッロ」を中心にイタリアのレモン商材の輸入販売を行う。国産の酒類製造「秋田枝豆ビール」、「フルーツチェロ」などの国産事業も展開。

社名：株式会社ルーチェ
所在地：東京都大田区田園調布1-60-6
事業内容：酒類、食材等の輸入、商品開発、卸、販売事業

＞＞ホームページ
Instagram：@luce_limoncello
Facebook：@luceit
Twitter：@Limoncello_Luce

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