秋田の焼酎【ブラックストーン:秋田県醗酵(はっこう)工業】吟醸香と米の旨味が堪能できる酒粕焼酎

秋田の焼酎【ブラックストーン:秋田県醗酵(はっこう)工業】吟醸香と米の旨味が堪能できる酒粕焼酎
出典 : オエノングループ

「ブラックストーン」は、日本酒の蔵元としても知られる秋田県醗酵工業の単式蒸溜焼酎(乙類焼酎)です。吟醸酒などの酒粕(さけかす)と米麹から造られる焼酎で、香味豊かな味わいがたのしめます。蔵元の紹介なども含め「ブラックストーン」の魅力に迫ります。

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目次

  • 「ブラックストーン」は米処・秋田で造られる酒粕焼酎
  • 「ブラックストーン」は単式蒸溜機で蒸溜される乙類焼酎
  • 「ブラックストーン」を味わい尽くす

【酒粕焼酎 ブラックストーン 5年貯蔵 41%】

「ブラックストーン」の原酒を5年間熟成。酒粕焼酎ならではの香りと米の旨味、丸みのある口当たりをたのしめる1本です。

【酒粕焼酎 ブラックストーン 8年貯蔵 38%】

「ブラックストーン」の原酒を8年間熟成。酒粕本来の甘味と米の旨味、長期貯蔵によるまろやかさがたまらない逸品です。

【酒粕焼酎 ブラックストーン 25%】

「ブラックストーン 41%」の品質はそのままに、アルコール分を飲みやすく抑えた商品です。ソーダ割りなどにも適しています。

「ブラックストーン」のたのしみ方

「ブラックストーン」のたのしみ方はじつにさまざま。

原料由来の香りや風味をより堪能したいときには、大きめの氷を入れたグラスに焼酎を注いで飲む、シンプルな「ロック」がイチオシです。

飲みやすさを求めるなら「水割り」か、水で好みの濃度に割って冷蔵庫などで1日から数日ほど寝かせる「前割り」でたのしむとよいでしょう。香りが際立つ「お湯割り」や、ソーダで割ることでさわやかなあと口をたのしめる「乙ハイ」もおすすめです。

また、オエノングループのサイトでは、秋田県産の焼酎と果物や野菜、加工品を使ったご当地チューハイ、「秋田サワー」が紹介されています。「甘りんごサワー」など「ブラックストーン」にぴったりなレシピも掲載されているので、試してみてくださいね。

オエノングループ「秋田サワー」
公式サイトはこちら



吟味した原料を使い、丹念に仕上げた「ブラックストーン」。「ロック」から「ソーダ割り」まで、さまざまな飲み方を試して、味わいの変化をたのしんでみてくださいね。

製造元:オエノングループ 秋田県醗酵工業株式会社
公式サイトはこちら

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