すぐ作れる! スーパーフード「ケール」チップスとJ-CRAFTビールで 家呑み♪
【里井真由美の耳よりグルメ情報】そろそろ冷えたビールが一層おいしく感じる季節になってきました! 最近のわたしのお気に入りは、個性豊かなクラフトビール「J-CRAFT」です。なかでもとくに「J-CRAFT 日向夏の風」が今の気分にぴったり。
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で、このケールですが、じつはすごーくかんたんに!チップスにできちゃいます。水洗いしたケールの葉を適当な大きさに手切りし、上からオリーブオイルをまわしかけ、オーブントースターで3分焼くだけ。
パリッパリのチップスがすぐできますよ。チップスはそのまま食べてもおいしいですし、お好みでお塩をひとつまみしてもお酒が進みそう。オリーブオイルをごま油に変え、仕上げに胡麻を振ってもおいしいです。
ケールはサラダにしてもおいしいですが、ビール飲む時はパリッとした食感のものが欲しくなるのでよく作ります。かんたんでカラダにも嬉しいおつまみなのでご参考になれば嬉しいです。
ケールのおまけ情報〜♪茹でたじゃがいもを潰して、刻んだケールを混ぜてフライパンで焼いてもおいしいです。コレもビールに合いますよ~
このほか、J-CRAFTビールの定番品は全部で5種類あるので、いろいろ飲み比べてお気に入りを見つけてくださいね。
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