J-CRAFT黄金IPAは、柑橘系の“華やかな香り”と“しっかりした苦味”がくせになる!
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●IPAは大人気!
「IPA」(アイピーエー)は、インディア・ペールエールというビールタイプ。
普段飲みなれたビールよりはるかに苦い特徴があります。 (*_*;
この苦さは、大量のホップを使ってビールを造っているから。
でも、この苦さを好きになる人が続出。
IPAは、クラフトビール好きの中で大ブームになっています!
●無濾過だからこその旨みと香りのチルドビール
一般的なビールは、ろ過機で酵母を取り除き、缶やビンに詰めますが、J-CRAFTシリーズは、無濾過・非加熱でビールを仕上げています。
さらに、10℃以下を保ったまま鮮度管理。醸造所から売場まで要冷蔵(チルド)で配送・販売していることもこだわりの一つ。だから香りもひき立っています。
●美味しい飲み方
「黄金IPA」は、ホップ由来の柑橘系の香りをたのしんでいただきたいビールです。
ビールは冷やしすぎず、やや大きめのワイングラスや胴回りに膨らみのあるグラスに注いで、香りをたのしみながらゆっくりと味わってください。
●IPAには肉料理がおすすめ!
豚の生姜焼きやステーキ、角煮など、ビールの苦味がお肉の脂分をすっきりと落としてくれるので、お肉が進みます。
●「黄金IPA」は静岡のベアードブルーイングが製造
静岡県伊豆市にあるベアードブルーイングは、2001年からビール醸造を開始。
ビールの味わいに大きな影響を与えるホップは、生ホップしか使用しないというこだわり。
日本中に多くのファンがいるブルワリーです。
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