新潟ワインコースト探訪その① 新潟ワインコーストの歩み＆カーブドッチワイナリー

輝くようなイエローを帯びたアルバリーニョ。

ワインのほか、グラスや食卓を賑やかにするアイテムなども販売。

様々な楽しみ方があるワインリゾート

ガーデンレストランのランチ。ワインとともに。

ブドウを育て、ワインを醸造しているだけでなく、ワインを飲んだりランチを取ったり、買い物をしたりと有意義な時間が過ごせるのもカーブドッチワイナリーの魅力。ワインラバーだけではなく、近くの岩室温泉や弥彦温泉から訪ねてくる観光客も多く、来場者は年間数十万人にものぼるそうです。

カフェやイタリアンなどのレストランも充実。メインとなる「ガーデンレストラン」は、ワイナリーの中央にあって、本格フレンチとワインを味わうことができます。ランチは2200円～4種類。ディナーは「季節のフルコース」1万円ですが、軽めのコース6000円も用意されています。

ワインを楽しむ特別なセットもあり、昼なら3種のグラスワインからなる「マリアージュ3」1500円がおすすめ。夜の5種のワイン「ワインペアリング」（4000円）は、カーブドッチワイナリーからはもちろん、料理に合わせて新潟ワインコーストの仲間のワイナリーのアイテムが入ることも。スタッフに好みを伝えてアレンジしてもらうことも可能です。

ブドウ畑を望みながら美食と美酒を。

また「美味しくワインを飲んでそのまま気持ち良く眠りたい」という声に応えて、宿泊施設を設けた日帰り温泉「カーブドッチヴィネスパ」も誕生。ワインペアリング込みの宿泊プランが人気なのだとか。

新潟ワインコーストはやはり車で訪れるのが便利。でもそうなるとドライバーの方がワインを楽しむことができません。そこに配慮して今年4月から、JR新潟駅との間を毎日2往復する無料送迎バスの運行をスタート。宿泊ゲストにかぎらず利用できるのが嬉しいですね。

無料送迎バスの詳細はこちら

プライベート感あふれる貸し切りのスパも。

山岳リゾート風の洋室のほか、和室もあります。