北海道のビール【ニセコビール】雪景色が似合うクラフトビール

ニセコの湧水を使った、クリアですっきりとした味わいのピルスナータイプ。ホップの香りとほどよい苦味、酵母の甘味のバランスがよく、飲みやすいビールです。

残照（ざんしょう）

柑橘系の香りに芳醇な麦芽フレーバーが重なるさわやかなエールタイプ。茶褐色のやや深い色味をしているものの、口当たりは軽く夏にぴったりのビールです。

ロゼ撫子（ろぜなでしこ）

ワインのような深紅が美しいロゼビール。余市産の葡萄を使ってほのかな甘味とフルーティさをプラス、苦いビールが苦手な女性におすすめです。

蝦夷（えぞ）

鮭節や昆布、しいたけなどニセコの海産物で風味付けした個性的なポータービール。麦芽の香りと山海の恵みが相乗効果を発揮して、複雑で濃厚な旨味に変わります。

このほかにも、北海道産のかぼちゃを使ったフルーツビールもラインナップするなど、「ニセコビール」はさまざまな挑戦を続けています。

「ニセコビール」の醸造場の2階にあるビアレストラン「NISEKO TAP HOUSE」は、地元の人と観光客が一緒になってビールを飲めるたのしい空間。ニセコに出かける際には、足を伸ばしてみるのはいかがでしょうか。

製造元：ニセコビール株式会社
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