「五百万石」など酒造好適米も使って造られるクラフトビールを三重で味わう

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温泉施設やコテージ、パン工房なども併設している美杉リゾート内にあるブルワリー。リゾートのオーナーが、アメリカで出会ったペールエールの味わいに感動し、自分たちの手で作りたいという思いから生まれたブルワリーです。現在ビール醸造を行うのは若い兄弟の醸造家。オリジナルビールの開発、ラベルにもこだわり、新たな味わいが生まれています。

なかでも、名前もラベルも印象深いのが伊賀流忍者麦酒です。伊賀の酒米と黒米（古代米）を使用したダークラガービールですが、見た目の印象とは違い、ライトな味わい。米の旨味と黒米の芳醇さもたのしめ、また月に飛ぶ忍者のラベルもユニークで人気があります。三重県内で生産される特徴ある優れた産品を選ぶ「みえセレクション」に2013年に選定されています。
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伊勢の海の幸とともに、各地のオリジナルクラフトビールを味わいたいですね。