ワインの基礎知識について
ワインの醸造は、原料であるブドウの仕込み、果汁のアルコール発酵、樽・タンクでの熟成、瓶詰の大きく４つの工程で行われます。工程がシンプルなだけに、ワイン…
2021/10/22
2019/07/30
2018/05/16
2019/07/25
2019/07/31
たくさんのワインの中から１本を選ぶとき、店頭の説明やラベルを見て大いに悩みますよね！実はひとめで産地を見分ける目印があります！ それは、ボトルの形状（…
2022/05/13
宮城・塩釜の酒蔵「佐浦」が手がける「夏詣酒 純米吟醸 浦霞」が登場。すっきりとした味わいで、夏の食卓に自然に寄り添う一本です。
2026/07/09
青森県弘前市のタムラファームが造る「タムラシードル 2NDスイート グランデ」が、ジャパンサイダーカップ2026で最高賞ベスト・イン・ショーを受賞しま…
2026/07/08
【簡単おつまみレシピ】今回は、冷蔵庫にあるナスを使って、うなぎに見立てて「蒲焼き」にするレシピを紹介します。意外にも、使用する油や調味料を工夫すること…
2026/07/02
気温も湿度も上がってくる6月下旬。なんとなく食欲が落ちたり、さっぱりしたものばかりに手が伸びたりしていませんか？そんな時こそおすすめしたいのが、ほどよ…
2026/07/01
低アルコールビールとは、通常のビールよりアルコール度数を抑えたビールのこと。発泡酒などを含む場合もあり、ほどよい飲みごたえをたのしみたい人に人気です。…
2026/06/30
もっと見る
