お酒の成分・効能に関する記事
ホップはビールの苦味や香りのもととなる、ビール造りに欠かせない主原料のひとつ。とはいえ、ホップがどんな植物で、どんな成分を有しているかなど、詳しく...
2019/03/10
今回ご紹介するのは、13種類のハーブをバランス良く配合し、「健康感」はもちろん、「味」と「香り」も追求したお酒『ハーブの恵み』
PR2018/12/12
プリン体の摂りすぎがカラダによくないのは、いまや誰もが知っています。では、ウイスキーにはどの程度プリン体が含まれているのでしょう？ ウイスキー好き...
2018/09/22
栄養面からビールを考えるという人は、意外に少ないかもしれません。太りやすいイメージがあるビールですが、さまざまな栄養が含まれていることから、栄養面...
2018/07/21
栄養が気になるという人が増えるなか、日本酒を栄養面から考えるケースも増えています。日本酒は昔から「百薬の長」といわれて健康効果が期待されてきました...
2018/07/12
低糖質ダイエットブームとともに、お酒の糖質にも注目が集まっています。そんななか低糖質のお酒として人気を集めているのが、ウイスキーです。ここでは、ウ...
2018/05/29
「ワイン」とひとくちにいってもその味わいはさまざまです。色の違いはもちろんのこと、同じ色のワインでも軽いものや重いもの、辛口や甘口など多種多様です...
2018/04/30
ワインや日本酒だけではなく、私たち日本人が昔から親しんできた味噌や醤油、更にはパンやチーズを作るのにも必要な酵母。酵母は土の中や水の中、植物の葉・...
2018/04/25
美容に関心の高い女性が実践していることで、話題になっている日本酒風呂。じつは、昔から「酒風呂に入ると体が温まる」「肌がつるつる、すべすべになる」と...
2018/04/18
日本酒、ビール、ワイン、焼酎などいろいろなお酒がある中で、同じ麦などの原料で造られているのにどうしてこんなに味わいが違うのか、と思いませんか？ こ...
2018/04/09
ダイエット中の人が飲み会に誘われたとき、どんなお酒を飲んだらよいのか悩みますね。ビールや日本酒、ワインはカロリーが高いといわれていますが、どうやら...
2018/03/17
2018/01/12
2017/12/30
2017/12/25
2017/12/04
2017/11/30
2017/10/26
2017/10/25
2017/09/30
2017/09/20
2017/08/31
2017/08/27
2017/08/22
2017/08/20
2017/08/14
2017/08/13
2017/08/11
2017/08/02
2017/08/01
2017/07/21
「ドライビール」は日本人にとって馴染みの深いビールですが、その定義を即答できる人は少ないのでは？ 「アサヒスーパードライ」の登場以降、ビールメーカ...
2019/07/19
「澤乃井」を醸す小澤酒造は、元禄15年（1702年）創業という長い歴史を持つ蔵元です。自然豊かな奥多摩の清冽な湧き水で仕込まれた「澤乃井」は、東京...
2019/07/18
近年、外国人観光客の注目を大きく集めている岐阜県飛騨地域。日本酒造りの盛んなこの地域の魅力をより広く知ってもらうべく、渡辺酒造店（飛騨市）・舩坂酒...
2019/07/17
ビールとコーヒーは、どちらもオトナの飲みものとして私たちの生活に浸透しています。毎朝、コーヒーを飲む人も多いでしょうが、ビールにもコーヒーの香りが...
大阪発祥の甘酸っぱくてジューシーな“パインアメ”がお酒になりました！ 関西出身の人なら必ず知っているといっても過言でもない「パインアメ」。みんなの...
2019/07/16
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2019/06/20
宝酒造といえば、焼酎、日本酒...
2019/02/10
ハイボールはウイスキーを炭酸...
PR2019/06/28
焼酎好きも、未体験な方もぜひ...
大阪発祥の甘酸っぱくてジュー...
2018/07/20
ビールジョッキの容量は、どの...
