気軽に立ち寄って一杯!「天ぷら酒場 上ル商店 門前仲町本店」がオープン
高級料理のイメージがある天ぷらを、もっと気軽に。お酒と一緒にたのしめる「天ぷら酒場 上ル商店」第一号店が、2018年11月に門前仲町にオープンしました。ほかでは味わえない創作天ぷらやこだわりのドリンクも魅力です。
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安くて、早くて、ヘルシー。おいしい天ぷらには理由が!
「天ぷら酒場 上ル商店」では、“アニオンフライヤー”を使用することにより、通常、天ぷらを揚げる際に発生する有害物質のアクリルアミドやトランス脂肪酸を大幅にカットしています。
また、旨味成分であるグルタミン酸を増加させる技術により、おいしくヘルシーで、体にやさしい天ぷらを実現。さらに、天ぷらにすることが難しいといわれる水分の多い素材も、“アニオンフライヤー”独自の技術により全く問題ありません。
「すき焼きの天ぷら」や「ビーフシチューの天ぷら」、うにといくらがのった卵の天ぷら「うにくらたま天」、「餃子の天ぷら 食べるラー油」など、他店ではめったに味わえないオリジナル天ぷらがズラリと勢揃い! 料金も良心的で、注文してすぐに、揚げたてをたのしめます。
「京都 利休園 宇治抹茶割り」や「シャリキンハイサワー」も!
天ぷらに合わせてたのしむお酒は、京都府産100%の宇治抹茶を使用した「京都 利休園 宇治抹茶割り」や「シャリキンハイサワー」など、こだわりのドリンクメニューが豊富に揃っています。
もちろん、天ぷら以外の料理も用意。「炙り〆サバの押し寿司」や「フォアグラ茶碗蒸し」、「雲丹ポテトサラダ」、「ごろっと!ポテト塩辛バター」など、お酒の肴から食事としても満足できるメニューまで多彩です。
情緒あふれる門前仲町の駅前に誕生した「天ぷら酒場」というユニークなジャンルのお店。ちょっと気になりますよね。
店舗情報
天ぷら酒場 上ル商店 門前仲町本店
住所:東京都江東区門前仲町1-3-5
TEL:050-5352-1644
営業時間:月~金/17:00~23:30、土・日・祝/15:00~23:30
定休日:年中無休
URL(食べログ):https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131303/13227788/