東京のビール【うしとら】 さまざまなオリジナルビールが大人気！

「うしとら」のオリジナルビールは200種類以上！

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「うしとら」は、オリジナルビールで有名なお店。2006年に下北沢で「ビアバー うしとら壱号店」がオープンするとすぐに大人気となり、2009年には同じ下北沢に「ビアバー うしとら弐号店」がオープンしました。

2014年には、オリジナルビールへのさらなるこだわりから、栃木県下野市に自前の醸造所「うしとらブルワリー」を設立。このブルワリーからは、週に1～2種類のペースで新しいビールが生み出されていて、ブルワリーの設立から現在までに、なんと200種類を超えるオリジナルビールが誕生したのだとか。

ひんぱんに樽が飲み干され、新しいビールに入れ替わるので、次に来店して同じビールが飲めることは滅多にないようです。

「うしとら」のビールに泡が少ない理由とは

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「うしとら」のオリジナルビールは、さまざまな味わいや香りといった特徴がありますが、そのすべてに共通するのが「ビールの泡が少ない」こと。これは、「うしとら」のビールは炭酸がきつくないことを示しています。

「炭酸がきつくない」とは、それだけビールそのものの旨味をしっかりと味わえるということ。泡が少ない分だけ、すぐにお腹がふくれることもないので、さまざまなビールを好きなだけたのしむことができます。

豊富なビールの種類に合わせて、フード・メニューがバラエティ豊かなのも「うしとら」の特徴。壱号店、弐号店とも、店内は欧米のバーの雰囲気をベースに、随所にポップな装飾が施されているなど遊び心いっぱい。気取らない雰囲気が魅力的なお店になっています。

「うしとら」のおすすめビールを紹介！ ネーミングも味も個性的

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「うしとら」では、クラフトビールを中心に、35種類の樽生ビールと3台のハンドポンプでビールをサーブ！ 毎日のように新しいビールが生まれているので、その日ごとにメニューも大きく変わります。

そのなかでも定番ビールとして人気なのが「はとぽっぽエール」。栃木県小山市のハトムギを使ったオリジナルビールで、ハトムギの香りと口当たりがとても上品なのが特徴です。苦味が少ないので、ビールが苦手な方にもおすすめです。

また、「濃紅葉アンバー」は、その名の通り、秋の夜長にじっくりと味わえる上品でフルーティな味わいが特徴。女性に人気のビールです。

そのほかにも、「ヤッホーTHE WEIZEN」や「奥ゆかしセッションIPA」「ろまんちっく村THE WEIZEN」など、味もネーミングも個性的なオリジナルビールが日替わりでたのしめます。

「うしとら」は、毎日のように変わるオリジナルのクラフトビールを気取らない雰囲気のなかでたのしめるビアバーです。近くに行った際には、ぜひ立ち寄ってみてはいかがですか。

製造･販売元：株式会社うしとら
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