バラエティ豊かな日本酒利き酒まつり！『第9回 和酒フェス in 中目黒』取材レポート

鮮度を味わう生酒の新ブランド、満を持して登場！

これからリリースされる新しい生酒が、会場でお披露目されました。

注目を集めていたのは、三菱食品がチルドで届ける生酒の新ブランド『J-CRAFT SAKE（ジェイ-クラフト サケ）』と『生冷（KIREI）』の専用ブース。試飲開始から「生酒ってどんなお酒？」と興味津々の人たちがひきもきらず。一切火入れをしないお酒に「とてもフレッシュ！」「フルーツのような香りがするね」とみなさん笑顔に。対応するスタッフも忙しいながらも、お客様の反応に表情がほころんでいます。

ちなみに飲食店で提供されるのが、『J-CRAFT SAKE』。個人で購入でき、プライベートでたのしめるのが『生冷』。それぞれネーミングやラベルが個性にあふれていて、目を輝かせながらボトル撮影に励む人も少なくありませんでした。

大切に冷蔵されて運ばれてきたお酒をテイスティングして、その風味に感激。「生酒ってなに？」というパネルを熱心に読み込んだり、ラベルを撮影して記録したりする人も。一般的な火入れを施した日本酒とは異なる魅力を、味と香りで体験できた貴重な機会になったようです。

分かりやすく生酒の説明がされています。

実行委員長と『2018ミス日本酒準グランプリ』の堀井雅世さんも応援に。

キャラクターが愛らしい『J-CRAFT』シリーズ。

会場には『J-CRAFT 山吹てんにょ』を醸した三和酒造さんの姿が。

同じく『J-CRAFT 青墨おしどり』の月山酒造さんも上京されていました。

気温が高かった当日、『生冷』の透明感あふれるポスターは一服の清涼剤に。

名前を指さして、「かわいい！」とはしゃぐ女子が続出です。