飛騨高山で醸されたお酒がたっぷり入った 「山車地酒プリン」

飛騨高山の老舗蔵元での限定販売

数ある洋菓子の中でも、プリンが一番好きという方も多いのではないでしょうか。ぷるんとした食感とクリーミーでコクのある味わいはたまりませんよね。そんな、プリンが好きな日本酒ファンにぜひおすすめしたいのが、岐阜県高山市の原田酒造場が販売している「山車地酒ぷりん」です。

ほんのりと感じるアルコール感が絶妙な大人の味

江戸末期の安政二年（1855年）創業の原田酒造場では、誕生以来30年以上のロングセラーを続ける定番酒「山車 辛くち」をたっぷりと使用した、蔵元限定発売のプリンが人気を呼んでいます。地元の洋菓子店と共同開発した、この「地酒ぷりん」は、お酒の香りと旨味が引き出されるよう、試行錯誤を繰り返してレシピを開発。ほんのりとした甘味と香ばしさ、爽やかな酸味が感じられる上質な味わいに仕上がっています。アルコール分がわずかに残っているため、子どもは食べられない大人のためのスイーツですが、アルコールのキレや苦味が甘さを引き締めていると評判です。販売は、酒蔵の売店とウェブサイトのみですが、全国から注文を受けているそうです。お酒もプリンも大好きという方にぜひ味わっていただきたいスイーツです。

「山車 地酒ぷりん 4個入り」 価格：1,440円（税込・クール便代別途）

＜商品のお問い合わせ先＞

飛騨の酒 山車
http://www.sansya.co.jp/fs/sansya/c/jizakepudding