ワインのような日本酒?! ワインボトルに入ったヴィンテージ日本酒

ブルゴーニュ型ワインボトルに詰めたその理由

人とはちょっと違う、おしゃれなギフトを探すのにぴったりなギフトサイト「Anny」で見つけた、まるで白ワインのような日本酒。1873年創業「SAKAEMASU」の日本酒です。

「SAKAEMASU」は一度休蔵していますが、2010年、六代目の手によってリノベーション。少量仕込みで日本酒を醸造しています。初代からこだわる、群馬県館林の水と新潟県産の五百万石を使った純米吟醸酒は、ふくよかな風味と味わいがあります。

ではなぜ、なで肩のブルゴーニュ型ワインボトル（750ml）に、わざわざ日本酒を詰めたのでしょう？

日本酒は一般的には新酒のフレッシュさが人気であることが多いのですが、ワインは熟成することで味に丸みが生まれ、価値が上がっていく場合があります。日本酒も近年、醸造技術や貯蔵技術の進歩により熟成を経た、新酒とは異なる、味わいに丸みのある日本酒が増えてきています。「SAKAEMASU」では、熟成による品質向上と日本酒の熟成酒＝ヴィンテージのスタンダード化の意味を込めて、ワインボトルを使用しているのだそうです。空気を抜いて、コルクで栓をすることで着色や老香（ひねか）の発生を抑制しています。

2013年に生まれた日本酒であることがわかる刻印

日本酒好きにも、女性にも喜んでもらえるおしゃれなギフト

ワインボトルから注がれるのはなんと日本酒！ おいしさとともに、その驚きもプレゼントできるのが、このギフト。日本酒好きな人はもちろん、日本酒を初めて飲む人、おしゃれなものが好きな女性にも、きっと喜んでもらえますよ。今回は2013年のヴィンテージ日本酒を用意。米の精米歩合を変えた2本は、それぞれ違ったふくよかな味わいを持ちます。ワイングラスに注いで、香りをたのしみながら飲むのもよいですね。

SAKAEMASUオリジナルのシンプルなギフトボックス

【商品情報】

SAKAEMASU 55 2013 ＆ SAKAEMASU 50
価格：9,228円（税込、送料別）
※商品価格は記事執筆時点のものとなります。ご購入の際には価格が異なる場合がありますのでご注意ください。


＜商品のお問い合わせ先＞

ギフトサービス Anny／アニー
https://anny.gift/products/1164/