2月3日は節分! 「恵方巻き」と「ワイン」の美味しい組み合わせをプロに聞いてみた!
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オススメのワインはこちら。
サンタプレミアム シャルドネ 750ml 1,480円(税抜き)
程よい辛口な味わいが、お魚と良く合います。柑橘系の爽やかな香りも海鮮巻きの風味を際立たせてくれます。
2. 牛肉巻き
お肉の恵方巻きには、ボリューム感のある赤ワインを。
お寿司でも、具材がお肉だとしっかりめの赤ワインがよく合います。ソフトなタンニンのフルボディワインがお肉の旨みを引き立てます。
オススメのワインはこちら。
サンタプレミアム カベルネ 750ml 1,480円(税抜き)
優しい果実味とソフトなタンニンが特徴で、お肉の恵方巻きにオススメです。