黒麹豚とクラフトビールで手ぶらバーベキュー！

更新日：2021.07.14

牧場直営「きりしま高原ファームBBQ」オープン

バーベキュー（BBQ）はやりたいけれど、材料や道具などを揃えたりするのは面倒…という人に朗報です。鹿児島空港から車で1分の抜群のロケーションに、黒麹豚とクラフトビールをたのしめるBBQ施設「きりしま高原ファームBBQ」が17年10月にオープンしました。

「きりしま高原ファームBBQ」の自慢は、なんといっても「黒麹豚」。グループ会社の「源氣ファーム」で育てているため、鮮度や環境の管理はバッチリです。鹿児島のきれいな水やきれいな空気、霧島の麓で育てられ、健康でストレス要素もない恵まれた環境。そして、豚に麹菌を食べさせることでビタミンEと肉の旨味成分が増し、やわらかでジューシーな食感に！「黒麹豚」を甘酒や塩麹、醤油麹などをブレンドした麹秘伝タレに漬け込んだお肉もあり、より甘く、しっとりやわらかいお肉をたのしむことができます。

「きりしま高原ファームBBQ」は霧島高原ビールの運営。そのため、新鮮なできたてのクラフトビールを飲むことができます。チェコから「ザーツホップ」という貴重なホップを取り寄せ、ピルスナービールを醸造。低い温度で下面発酵、きめ細かくクリーミーな泡で、喉ごしがなめらかなビールをたのしむことができます。

機材や食材はすべて準備済み。空港往復の無料送迎サービスも用意されているため、BBQと一緒にクラフトビールを思い切りたのしみたいビール党の人も安心です。空港から1分の抜群の立地、前方に畑が広がる広々とした空間のテラスで、クラフトビールを片手に家族や仲間とBBQをたのしみましょう。

＜メニュー＞

◆肉野菜基本セット：大人2,780円、中学生2,300円、小学生1,800円、3～5歳800円、3歳未満無料（価格はすべて税込）
◆基本セットのメニュー／黒麹豚肉3種盛り合わせ、ソーセージ2種類、スペアリブ、野菜盛り合わせを2時間食べ放題

※クラフトビール・焼酎飲み放題オプション：2,000円（税込）
※ソフトドリンクの飲み放題はありません。持ち込みをお願いします（単品注文OK）
※牛肉・鶏肉・ドリンクの持ち込みは自由
※海鮮に限り、食中毒の恐れがあるため持ち込みは不可