サミットの乾杯酒「作(ざく)」の酒粕を使用した人気スイーツ

サミットの乾杯酒「作(ざく)」の酒粕を使用した人気スイーツ

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ほのかなお酒の香りに女性のみならず男性のファンも

2016年5月に開催された「伊勢志摩サミット」はまだ記憶に新しいところですよね。日本酒業界では「乾杯酒」にどのお酒が選ばれるのか、発表前からかなり盛り上がりました。選ばれたお酒の一つ、鈴鹿市の清水清三郎商店の「作(ざく)」は、地元で収穫したお米で造られた透明感のあるおいしいお酒ですが、その「作」を使用したスイーツが三重県の洋菓子店から発売されています。

熊野市にある「Mon image(もんいまぁじゅ)」では、「作」のお酒や酒粕を使用した数種類のスイーツが日本酒ファンの間で人気を呼んでいます。

フィナンシェやパウンドケーキ、ロールケーキ、チーズケーキなど計5種類。酒粕から醸し出される芳醇な香りは、焼き上げられたスイーツの香ばしさとマッチした大人の味。口の中にまろやかな風味がふんわりと広がります。パウンドケーキはしっとりと焼かれ、「作」そのものの香りをたのしめると男性にも人気の商品。日本酒が好きな方へのプレゼントやお土産にぜひ贈って欲しいスイーツです。

<上写真>
「作zakuフィナンシェ(8個入り)」
価格:1,555円(税込)

チーズケーキにはお酒と酒粕の両方が使用されており、ふくよかな香りとコクのある味わいをたのしめます。
「チーズケーキ(冷凍)」 価格:1,620円(税込)

<商品のお問い合わせ先>

Mon image(もんいまぁじゅ)
https://monimage.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=2263961&csid=0

ライタープロフィール

阿部ちあき

日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会認定 きき酒師 日本酒・焼酎ナビゲーター公認講師
全日本ソムリエ連盟認定 ワインコーディネーター

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