さっぱりとヘルシーに「焼酎×野菜ジュース」

さっぱりとヘルシーに「焼酎×野菜ジュース」
出典 : Africa Studio/shutterstock.com

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クセが強くない麦焼酎を合わせると飲みやすいカクテルに

お酒ラバーの皆さんの中には、身体のことを気遣うといろいろと考えてしまうけど、やっぱりアルコールは飲みたいし…という方も多いのではないでしょうか。年の瀬になると宴席も多く、深酒する機会も多くなり、食事のバランスも崩れがちですよね。そんな方におすすめしたいのが「焼酎×野菜ジュース」。手軽に作れてヘルシーなカクテルです。

準備するのは野菜ジュースと麦焼酎。香りや味にクセが強くなく、飲みやすいものを選ぶとよいでしょう。グラスに氷を入れて焼酎を注ぎ、市販の野菜ジュースで割るだけ。焼酎「1」に対してジュースを「3」くらいの割合をベースに。焼酎は好みで分量を調整するのをおすすめしますが、健康を考えるなら少なめがよいですね(笑)

外食が多い方は野菜が不足しがちなので、食物繊維を多く含んだ野菜ジュースを選ぶとよいかもしれません。ほんのりとした麦のコクと野菜ジュースの甘味がマッチしておいしいカクテルとして味わえます。最後に生のレモンを搾るか、またはレモン果汁を加えるとよりさっぱりとした味わいになりますよ。たまには野菜ジュースで作るカクテルでヘルシーなお酒を味わってみるのはいかがでしょうか…?

ライタープロフィール

阿部ちあき

日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会認定 きき酒師 日本酒・焼酎ナビゲーター公認講師
全日本ソムリエ連盟認定 ワインコーディネーター

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