日本ビール検定(びあけん)予想問題!【3級 vol.6】問題編

日本ビール検定(びあけん)予想問題!【3級 vol.6】問題編

2021年6月と11月に実施される今年度の「日本ビール検定」(びあけん)。たのしいお酒.jp編集部の「ペールエール伊東」が、びあけんを受験する方の試験対策のため、予想問題を作成しました。ビールが好きな方は受験予定がなくても、ぜひチャレンジしてみてください。本試験で同じ問題が出題されるかも・・・

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問1 ビールのカクテル

ビアカクテルの定番「レッドアイ」は、ビールと何を合わせたものか。正しいものを次の選択肢から選べ。

(a)トマトジュース
(b)赤ワイン
(c)グレープジュース
(d)アセロラドリンク

問2 お酒の適量

お酒の適量には、個人差があり、一概にいうことはできませんが、厚生労働省が推進する国民健康づくり運動「健康日本21」によると、「節度ある適度な飲酒」は男性で1日平均純アルコール換算で何グラムといわれているか。選択肢より選べ。

(a)約20グラム
(b)約30グラム
(c)約40グラム
(d)約50グラム

問3 ビールの効能

1981年にイギリスのマーモットが「お酒を飲みすぎる人やまったく飲まない人よりも適度にお酒を飲んでいる人のほうが死亡率が低い」という研究結果を発表した。この現象を一般的に何と呼んでいるか。選択肢より選べ。

(a)Sカーブ効果
(b)Jカーブ効果
(c)Uカーブ効果
(d)Nカーブ効果

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