「甲類焼酎」と「乙類焼酎」、その違いを知ろう！

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甲類焼酎、乙類焼酎それぞれについて、おすすめの飲み方を紹介していきましょう。

まずは甲類焼酎のおいしい飲み方から。甲類焼酎のもち味である、無色透明でピュア、すっきりした味わいをたのしみたいなら、やはりロックや水割りで飲むのがおすすめです。

一方、クセのなさを活かして、炭酸水やお茶、果汁など、好みの味を加えてたのしめるのも甲類焼酎ならではです。
先述した「酎ハイ」はもちろん、さまざまなカクテルのベースとなるお酒としても、甲類焼酎は活躍しています。その点、同様に無味無臭に近いクリアな味わいを魅力とする蒸溜酒「ウォッカ」と似ているといえます。

甲類焼酎は近年、糖質や脂質、プリン体がゼロの“ヘルシーアルコール”として、女性から大きな注目を集めています。こうした甲類焼酎の魅力は、割り方によってさらに高まるのだとか。

たとえば「少し風邪気味かな」と思った時には、ビタミンCたっぷりのレモンを絞ったレモンサワーがおすすめです。
また、脂っこいものを食べる際には、油分を洗い落としてくれるといわれる烏龍茶を加えたウーロンハイを。寒い冬には、体を温めてくれる生姜とはちみつを加えたジンジャーハニーハイもおすすめです。

いろいろ試しながら、お気に入りの焼酎や、自分だけのオリジナル焼酎割りをたのしんではいかがでしょうか。

乙類焼酎のおいしい飲み方

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乙類焼酎の魅力は、米や芋、麦、蕎麦、黒糖といった原料の違いが、そのまま焼酎の香りや味わいに表れること。そうした原料による風味の違いをじっくりと味わいたいのであれば、おすすめはやはりストレートやロックです。

ただし、焼酎は蒸溜酒のため、醸造酒である日本酒などに比べるとアルコール度数が高く、お酒が苦手な人には、少しきつく感じるかもしれません。
その場合は、お湯割りや水割りで飲むのがおすすめです。お湯や水を加えることで、焼酎の味がまろやかになり、飲みやすくなるため、味や香りをたのしみながら、じっくりたのしむことができます。

また、乙類焼酎の飲み方として、昨今、注目を集めつつあるのが、ソーダで割って作るハイボール、通称「乙ハイ」です。
乙類焼酎がもつ風味に、炭酸の爽快さをプラスした「乙ハイ」は、食事との相性の良さはもちろん、今まで焼酎が苦手だった女性層からも「すっきりして飲みやすい」「同じ量のビールより糖質が少ない分、ダイエットにいいかも」と好評なのだとか。

乙類焼酎のさらなる可能性を広げるだけでなく、新たな焼酎ファンも獲得している「乙ハイ」。まだ体験していない方は、お好みの乙類焼酎を炭酸で割って、すっきりシュワシュワな新感覚の味をたのしんでみませんか？

甲類焼酎、乙類焼酎という分類は、本格焼酎という呼び方も含めて、焼酎の優劣を現すものではありません。甲類焼酎には甲類焼酎ならではの、乙類焼酎には乙類焼酎ならではの、それぞれ異なる魅力や、たのしみ方があります。その日の気分やシチュエーション次第で、お好みの焼酎をたのしんでくださいね。