バレンタインにもオススメ! 日本酒とチョコのペアリングを試してみた!

バレンタインにもオススメ! 日本酒とチョコのペアリングを試してみた!

チョコに合う日本酒があるって、知っていますか? もうすぐバレンタイン。お酒もチョコも大好きな筆者は、「日本酒とチョコが合うらしい」と聞いていてもたってもいられず、実際に試してみることにしました!

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チョコに合う日本酒、日本酒に合うチョコを試してみよう!

今回、チョコに合う(?)お酒としてエントリーした日本酒は4つ。

酒の達人に選んで頂きました。
左から  ◇千歳鶴 秘蔵古酒(日本清酒)
     ◇上善如水スパークリング(白瀧酒造) 
     ◇白川郷 炭酸純米 泡にごり酒(三輪酒造)
     ◇カワセミの旅(越の華酒造)

チョコはコンビニや売店で気になったものを買ってきました。

・チョコレート(ミルク)・チョコレート(ビター)・チョコレート(ホワイト)・生チョコ・生チョコ(いちご)・生チョコ(抹茶)・アーモンドチョコ・ブランデー入りオレンジチョコ・ココアビスケット・チョコブラウニーケーキ・チョコポテトチップ・チョコ生クリーム大福※・チョコアイス
(※チョコ生クリーム大福は一部販売が終了しているエリアもあります)

それでは、大試飲試食会スタートです!
日本酒好き、チョコ好きの女性4名で集まりました。

日本酒をグラスに入れて「かんぱ~い」!

まずは日本酒4品を飲んで味わいを確認し、どのチョコが合うかを予想してから、実際に色々試食してみるという手順で進めます。

「4つとも見た目も味も全然違う!」

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