いつものビールをちょっとドライな大人のカクテルに 「ドッグスノーズ」

いつものビールをちょっとドライな大人のカクテルに 「ドッグスノーズ」
出典 : Sittirak Jadlit/shutterstock.com

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犬も虜に!? お酒好きにはたまらない、飲み過ぎ注意のおいしいカクテル

世界四大スピリッツの一つ、ジン。大麦麦芽やトウモロコシなどの穀物を原料に蒸溜した後、ねずの実(ジュニパーベリー)や植物で香りを付けた蒸留酒で、元々はオランダで薬用酒として造られていた歴史があります。薬草成分由来の口中に広がる香りや独特の切れ味が特徴でファンも多く、さまざまなカクテルに使用されているスピリッツですが、ビールと合わせたカクテルがあるのはご存知でしょうか?

「ドッグスノーズ」は、「飼い犬にビールを飲まそうとしたが、まったく飲まないのを見た飼い主がジンを足したところ犬がグラスから鼻を離さなかった」というエピソードから名付けられたといわれるカクテル。ジンのすっきりとした風味とビールのほのかな苦味がマッチした、ドライな味わいのドリンクです。割合は「1:4~1:6」の間で、お好みで飲まれるとよいでしょう。

見た目は普通のビールと変わりませんが、40度近くのジンが入ったことで、通常よりもアルコール度数が高いので飲み過ぎには気を付けて。黒ビールでもおいしく飲むことができるので、好きなビールで割ってたのしめます。ビールもジンも好きという方にぜひおすすめしたいカクテルです。

最後に。飼い主の思いつきから生まれたカクテルではありますが、犬には絶対にアルコールを飲ませないでくださいね。

monticello/ Shutterstock.com

ライタープロフィール

阿部ちあき

日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会認定 きき酒師 日本酒・焼酎ナビゲーター公認講師
全日本ソムリエ連盟認定 ワインコーディネーター

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