最高品質の直輸入ベルギービールをたのしもう

ベルギー本店はギネスブック認定! 「Délirium Café EBISU THE ROAST」

ビールの本場、ベルギー・ブリュッセルに本店を構える「Délirium Café（デリリウムカフェ）」。2004年にビールの種類が世界最多としてギネスブックに認定された、ベルギーでもっとも知られるビアカフェです。この「デリリウムカフェ」の日本での新店「Délirium Café EBISU THE ROAST（デリリウムカフェ エビス ザ ロースト）」が今秋、GEMS恵比寿1Fにオープンし、ビール好きの話題を呼んでいます。

同店ではフラッグシップビールである「デリリウム・トレメンス」をはじめ、直輸入のベルギービールが手軽な価格帯でたのしめるほか、2016年にサンテミリオンワイン騎士を受勲したオーナーが選び抜いたフランス・ボルドー、アルザス、スペインの直輸入ワインも充実しています。

また、同店は特注の石釜を使ったロースト料理も魅力の一つです。岩手県黒毛和牛門崎熟成肉や格之進ハンバーグ、宮城県石巻港直送の魚介など、数多くの食材を藤村製作所特製の石釜ローストグリルにて提供。一方向からのグリルとは違って水分や肉汁が外に逃げないため、肉汁や野菜本来のみずみずしさが存分にたのしめます。家具やシャンデリア、アンティークやポスターなど、ベルギーの雰囲気を出した内装も雰囲気充分。デートはもちろん、ビール好きな仲間と一緒に訪れてみたいお店です。

店舗情報

Délirium Café EBISU THE ROAST　デリリウムカフェ エビス ザ ロースト
住所：東京都渋谷区恵比寿1-11-5 GEMS恵比寿 1F
オープン日：2017年9月7日（木）
TEL：03-6277-0870
ホームページ：http://www.deliriumcafe.jp/ebisu/
予約ページ：https://www.tablecheck.com/shops/ebisu-theroast/reserve
※iPhoneアプリ「デリリウムカフェ」から予約ページ、およびエバーブルカードの会員ページへのアクセスが便利です。