高級魚「のどぐろ」の珍味と地酒がセットに!日本酒ファンに贈りたいギフト

高級魚「のどぐろ」の珍味と地酒がセットに!日本酒ファンに贈りたいギフト

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「のどぐろ」の銘産地・島根県浜田市から届く「産直ギフト」

日本酒のおつまみといえば、やはり魚介ですよね。新鮮なナマモノもおいしいですが、加工された干物や珍味はいつでも手軽に食べられるので、ぜひとも自宅にストックしておきたいところ。おいしい地酒と地元の魚介で作られた珍味がセットになった嬉しいギフトは、日本酒が好きな方に間違いなく喜んでもらえるのではないでしょうか?

西日本の日本海側で獲れる高級魚として人気の「のどぐろ」は、島根県の西部に位置する浜田港で水揚げされるものが脂の乗りもよく、浜田市の魚にも制定されています。市の観光協会が運営する特産品販売所では、地元島根の日本酒と「のどぐろ」のほか、浜田港で獲れた魚介の珍味を合わせたギフトが大人気。浜田市の地酒、日本海酒造の「環日本海 純米吟醸 のど黒」は、地元島根県産の酒米を使用した、まさに名前の通り「のどぐろ」との相性が抜群なキレのよい辛口のお酒。その地酒と、炙り焼き「のどぐろ」やスルメイカの味醂干し、イカやタコの浜焼きなどをセットにし、ギフト包装をしてWEBサイトにて販売中です。

珍味が大好きな日本酒ファンの方へ、島根県の海の幸がぎっしりと詰まったギフトセットを贈られてみてはいかがでしょうか。

<上写真>
日本酒・のどぐろと海鮮おつまみセット 大
販売価格:4,200円(税抜)

浜田港で水揚げされた「のどぐろ」の稚魚を三枚
に開き、砂糖醤油で味をつけ炙り焼きにした珍味

「環日本海 純米吟醸 のど黒 」
島根県産米を使用したスッキリとした飲み口の
地酒は地元の魚介にぴったり

<商品のお問い合わせ先>

浜田市観光協会 特産品販売所

http://www.hamatoku.jp/

ライタープロフィール

阿部ちあき

日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会認定 きき酒師 日本酒・焼酎ナビゲーター公認講師
全日本ソムリエ連盟認定 ワインコーディネーター

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