日本ビール検定(びあけん)の過去問に挑戦! 【3級 vol.10】問題編

日本ビール検定(びあけん)の過去問に挑戦! 【3級 vol.10】問題編

2021年6月と11月に実施される今年度の「日本ビール検定」(びあけん)。たのしいお酒.jp編集部では、びあけんを受験する方の試験対策のため、毎週過去問題と予想問題を連載します。今回は3級の過去問題です。ビールが好きな方は受験予定がなくても、ぜひ過去問題に挑戦してみてください。

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問1 ビール専用グラス

英語で「倒れる・ころぶ」を意味する言葉を語源とする酒器を何というか、次の選択肢より選べ。(2013年)

(a)ジョッキ
(b)タンブラー
(c)ピルスナー
(d)マグ

問2 ビールについて書かれている日本の書物

1724(享保9年)に刊行された書物で、ビールのことを「殊のほか悪しき物」と紹介している文献を次の選択肢より選べ。(2017年)

(a)阿蘭陀問答
(b)解体新書
(c)化学新書
(d)航米日録

問3 ビールのスタイル

歴史的な市街地があり、町全体が世界遺産に登録されているバンベルグの名物で、燻製した麦芽でつくられる下面発酵ビールを次の選択肢より選べ。(2012年、2013年)

(a)ミルクスタウト
(b)ポーター
(c)ヴァイツェン
(d)ラオホビール

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