【3級 vol.4】ビア検（日本ビール検定）予想問題！ 問題編

＊ビア検（日本ビール検定）の予想問題は「たのしいお酒.jp」編集部の独自コンテンツです

問1 ビールに分類されるアルコール度数

日本の酒税法では、ビールに分類されるアルコール飲料のアルコール度数は次のうちどれが正しいか。

（ａ）アルコール分0.5度以上20度未満
（ｂ）アルコール分0.5度以上20度以下
（ｃ）アルコール分1度以上20度未満
（ｄ）アルコール分1度以上20度以下

問2 ホップについて

ビールの原料として使用されるホップに関する記述のうち、正しいものは次のうちどれか。

（ａ）ホップは、バラ科のつる性植物である。
（ｂ）ホップは、成長すると背丈は2メートル程になる。
（ｃ）ホップは、気温が高い熱帯性地域で良く育つ。
（ｄ）ビールの原料として使用されるホップは未授精の雌株の果実を使う。

問3 IBUとは

クラフトビールの紹介やビアバーのメニューで良く目にする「IBU」とは何を意味する言葉か。次の選択肢から正しいものを選べ。

（ａ）国際苦味単位
（ｂ）アルコール度数
（ｃ）ビールの色度を表す指標
（ｄ）ビールの比重

「この問題は、日本ビール検定の協力のもと、たのしいお酒.jp編集部ペールエール伊東が掲載しています」