酒盗を簡単アレンジで映えるおつまみに!「酒盗クリームチーズ」|おつまみレシピ

酒盗を簡単アレンジで映えるおつまみに!「酒盗クリームチーズ」|おつまみレシピ

ツウ好みのおつまみ、「酒盗」。そのまま食べてもおいしいですが、少しクセのある酒盗は、甘いクリームチーズと合わせると、まろやかで絶妙な味わいになります。今回は、その相性のよい組み合わせを使用したおつまみを2種類紹介。家飲みのおもてなしメニューとして、ぜひチャレンジしてみてください!

  • 更新日:

キュウリ、クリームチーズ、酒盗を重ねて、ピンチョス仕立ての “映える”おつまみに

火を使わないので、飲みながらでも作れる手軽さがポイントです。同材料でアレンジするなら、クリームチーズと酒盗を混ぜてディップを作ってみましょう。クラッカーや野菜スティック、バゲットなどお好きなものを添えて提供すれば、女性ゲストも喜ぶ、かわいい見た目に変身しますよ。

材料と作り方

【材料/2人分】

酒盗…小さじ1
クリームチーズ…40g
キュウリ…1/2本

【作り方/3分】

【1】キュウリは1.5センチ厚さの輪切りにする。クリームチーズは1.5センチ程度の角切りにする。

【2】キュウリにクリームチーズ、酒盗を順番にのせて出来上がり!

材料を順番に重ねていくだけのカンタンおつまみです。

【コツ・ポイント】

クリームチーズと酒盗を混ぜたディップを、野菜やクラッカーといただくアレンジもおすすめです。

ディップにアレンジすれば、見た目もかわいく変身します。

お酒に合わせたアレンジ

日本酒に合わせるなら

小ねぎや大葉を添えて。

ビールに合わせるなら

黒胡椒をふりましょう。

ワインに合わせるなら

オリーブオイルとハーブをちらしてもよいですね。

ライタープロフィール

野口英世

料理研究家・フードスタイリスト

おすすめ情報

関連情報

日本ビール検定(びあけん)情報

イベント情報

おすすめ情報

Ranking ランキング

おすすめの記事