世界最大級のバーテンダーコンペティション日本代表に吉田 宏樹氏が決定

世界最大級のバーテンダーコンペティション日本代表に吉田 宏樹氏が決定

世界のバーテンダーオブザ イヤーを決定する「ワールドクラス2019」のジャパンファイナル(日本予選決勝)でホテルニューオータニ(東京)メインバー「Bar Capri」のバーテンダー 吉田宏樹氏が優勝。この9月に開催される世界大会に挑みます。

  • 更新日:

目次

  • 世界のバーテンダーオブザ イヤーを決定する「ワールドクラス2019」
  • 日本一となった吉田 宏樹氏のパフォーマンスも楽しめるイベントをホテルニューオータニ(東京) が開催!

世界のバーテンダーオブザ イヤーを決定する「ワールドクラス2019」

ワールドクラス2019ジャパンファイナル

ワールドクラスとは、「ジョニー・ウォーカー」「スミノフ」など多数の有名アルコール飲料ブランドを持つイギリスの酒造メーカー・ディアジオ社が「最⾼の顧客体験を、バーテンダーの皆さまと共に創り続けること」をコンセプトとし、2009年から行っているバーテンダーコンペティション。約60の国と地域から約25,000名を超えるバーテンダーが集う、世界最大規模の⼤会です。

エンターテインメントとプロフェッショナルを兼ね備えたこの競技において吉田氏は本年の総合優勝に輝き、9月にスコットランド・グラスゴーで開催される世界大会への出場が決定しました。

その日本予選である「ワールドクラス2019ジャパンファイナル」では、予選を勝ち抜いたバーテンダー10名が4つの競技を行い、オリジナルカクテル作成やスピード&テイストチャレンジによって「技」、「味」、「おもてなし」を競います。エンターテインメントとプロフェッショナルを兼ね備えたこの競技において吉田氏は本年の総合優勝に輝き、9月にスコットランド・グラスゴーで開催される世界大会への出場が決定しました。

ワールドクラス2019ジャパンファイナルの競技結果

<総合>
・優勝 吉田 宏樹 氏【店舗:ホテルニューオータニ バーカプリ/東京都】

・2位 宮﨑 理彦 氏【店舗:THE FLAIR BAR/栃木県】

・3位 永峯 侑弥 氏【店舗:The SG Club/東京都】

<部門優勝>
・ケテル ワン チャレンジ
吉田 宏樹 氏【店舗:ホテルニューオータニ バーカプリ/東京都】

・タンカレー ナンバーテン チャレンジ
宮﨑 理彦 氏【店舗:THE FLAIR BAR/栃木県】

・ジョニーウォーカー チャレンジ
吉田 宏樹 氏【店舗:ホテルニューオータニ バーカプリ/東京都】

・スピード&テイストチャレンジ
宮﨑 理彦 氏【店舗:THE FLAIR BAR/栃木県】

ワールドクラス2019ジャパンファイナル優勝者となった吉田 宏樹氏のプロフィール

吉田 宏樹(よしだ ひろき)プロフィール

一般社団法人 日本ホテルバーメンズ協会認定シニアバーテンダー
2009年 ホテルニューオータニ 入社  Bar Capri所属
2017年 NPO法人カクテルコミュニケーションソサエティ【CCS】カクテルアーティスト

おすすめ情報

関連情報

カクテルの基礎知識