カモミール生産量日本一の岐阜県から、新カクテル「コアントロー・カモミール・モヒート」誕生

カモミールの語源はギリシャ語で「大地のリンゴ」。ほのかにリンゴに似たすっきりした香りがコアントローのオレンジのエッセンッシャルオイル、ライムの酸味と調和し、お互いを見事に引き立てます。

また中垣氏は、スピリッツにカモミールを48時間漬け込むことでそのエッセンスを詰めこんだ特別なインフュージョンを自作しています。時期を逃してしまった人でも、岐阜の大地の恵みを一年中楽しめるようにという心配りが伺えます。

BAROSSA cocktailierでは、ほかにも自家製のインフューズや、季節のフルーツを使った様々なカクテルが提供され、全国からゲストが絶えず訪れているようです。初夏の風薫る岐阜で、とっておきのカモミールを使ったカクテルを味わってみませんか。

フランスのプレミアムオレンジリキュール「コアントロー」についてはこちら

店舗情報

店舗名：BAROSSA cocktailier
住所：岐阜県岐阜市金宝町1-12 Port-A 2F
電話：058-263-1099
営業時間：19:00～25:00（Last In 24:00, Last Order 24:30）
定休日：月曜日（月曜が祝前日の場合は火曜日）
席数：カウンター9席、テーブル席1（3人まで）

※来店に際しての注意事項：ドレスコード、人数などに規定があります。詳細は以下にて確認してください。
http://www.worldcocktail.com/information/