長崎の焼酎【猿川（サルコー）】ほのかな麦こがし香が漂う本格壱岐焼酎

現在ではほとんど姿を消しつつある伝統的な「麹室カメ仕込み」で醸した「猿川シリーズ」。25度、35度、40度と3種類のアルコール度数で展開するこのシリーズは、甘く柔らかくあっさりとした口当たりに、ほのかな麦こがし香が特徴です。

【猿川 円円（まろまろ）シリーズ】

自然熟成させたのちに、業界初の「超音波熟成」を施した、まろやかで味わい深い逸品が「猿川 円円シリーズ」です。公式サイトによると、低出力の超音波で熟成を促進させることで、お酒を飲んだ後の血中アルコール濃度が約3割軽減され、代謝も約2倍早くなるというデータも得られているのだとか。悪酔いや二日酔いが気になる人や、肝臓をいたわりたい人、お酒を飲み慣れていない人からも注目を集めているシリーズです。

【限定シリーズ】

猿川伊豆酒造の粋を極めた限定商品も要注目です。「猿川」独特の香味にはまった人は、常圧蒸溜した原酒を6年間貯蔵熟成した「プレミアム猿川（35度、40度）」をぜひ試してみてください。

「猿川」は独特の香味を持つ通好みの銘柄ですが、あっさりとしたその飲み口は、刺身や焼き魚、生豆腐をはじめとする料理の味を引き立ててくれるはず。手に入れた際には、ぜひ食事のお供に味わってみてください。

製造元：株式会社猿川伊豆酒造
公式サイトはこちら