淡麗辛口の日本酒が魅力的な北海道の代表的なお酒とは？
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「北の誉（ほまれ）」は、やや辛口ですっきりとした香りが魅力。冷酒からぬる燗まで、幅広くたのしめる北海道を代表する地酒です。明治34年に小樽で創業した北の誉酒造ですが、2015年10月に東京の合同酒精に合併され、現在は旭川の工場にて製造されています。長年培った誠実一筋の酒造りの伝統をベースに、最新技術による酒造りを続けています。
北の誉の詳細はこちら
http://www.oenon.jp/product/sake/kitanohomare-brand
北の大地で育まれてきた日本酒を飲み比べてみたいですね。
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