ジャパニーズウイスキーの名品3選!飲み方を変えてたのしもう!
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![ゆっくり飲みたい「余市」](https://image.tanoshiiosake.jp/images/3163.jpg)
Phuong D. Nguyen/ Shutterstock.com
ジャパニーズウイスキーの味わいを作った人物であり、ニッカウヰスキー創業者でもある竹鶴政孝氏のウイスキーへの情熱を感じさせるシングルモルト「余市」。本場スコットランドで学んだ竹鶴氏がスコットランドと似た環境を探し求めてたどり着いた北海道・余市の蒸留所で作られているだけあり、リッチで力強いコク、香ばしい味わい、そしてほのかなスモーク香がスコッチを思わせる本格派。
バーボン樽、シェリー樽、新樽を使った原酒を巧みに混ぜ合わせる技のキレ味にはウイスキー愛好者にファンが多く、ウイスキーの神髄を知るためにも初心者にこそぜひチャレンジしてほしい一本です。
リッチな香りとコクをそのまま楽しむならストレートで、より潮の香りとピート香を楽しむならロックや水割りで。ウイスキーのなかに眠る奥深い香り、味をゆっくりとたのしむには最適な一本です。
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