自分で汲む原酒体験！静岡蒸溜所カスクツアー開始

ガイアフロー静岡蒸溜所で味わう“樽出しそのままの一杯”

樽から直接味わう、カスクストレングスの魅力

ガイアフロー静岡蒸溜所は、「静岡らしいウイスキーを造る」というコンセプトのもと、地域の自然や素材を活かしたウイスキーづくりで注目を集めています。

今回スタートした「テイスティング・フロム・ザ・カスク・ツアー」では、熟成庫に並ぶ樽から原酒をそのままテイスティングできます。加水や濾過をしていない“カスクストレングス”の状態で味わうため、ウイスキー本来の力強さや個性をダイレクトに感じられるのが特徴です。

異なる樽のウイスキーを飲み比べることで、同じ蒸溜所であっても香りや味わいが大きく異なる奥深さを体感できるので、ウイスキー好きにはたまらない体験です。

青リンゴ香とスモーキーさ、2つの個性を飲み比べ

ツアーでは、厳選された2つの樽からそれぞれ約10mlずつ試飲できます。例えば樽番号1653は、青リンゴや洋梨のようなフレッシュな果実香と軽やかな甘みが特徴。一方、樽番号1562はピート由来のスモーキーな香りと重厚な甘さが印象的との事。
こうした違いを同じ空間で体験できるのは、蒸溜所見学ならではの魅力。ウイスキーの“違いがわかる面白さ”を、実感できます。

気に入った原酒を自分でボトリングできる特別体験

専用器具「ヴァリンチ」で自らボトリング

ツアーの大きな魅力は、気に入ったウイスキーをその場でボトリングできることです。専用器具「ヴァリンチ」を使い、樽から原酒を直接汲み出してボトルに詰めます。この工程を自分の手で行えるのは、ウイスキー好きにとって特別な体験です。
ラベルを手書きして仕上げれば、世界にひとつだけの1本が完成。記念として持ち帰ることができるのも、このツアーならではです。

蒸溜所でしかできない“参加型ウイスキー体験”

一般的な試飲とは異なり、製造現場で体験することで、香りや味わいの感じ方もぐっと深まります。樽に囲まれた熟成庫の空気、注がれたばかりの原酒の香り。そうした環境も含めて一体となることで、ウイスキーの魅力がより立体的に感じられるのが特徴です。ウイスキー初心者の方でも「体験を通じて理解できる」ため、ちょっと特別なウイスキー入門としてもおすすめです。

テイスティング・フロム・ザ・カスク・ツアー概要

ツアー内容と所要時間

「テイスティング・フロム・ザ・カスク・ツアー」は、蒸溜所見学とテイスティングがセットになった約120分のプログラムです。見学で製造の流れを学んだ後、熟成庫で樽出し原酒を味わう構成になっており、理解と体験が自然につながります。事前予約制で、20歳以上が対象。静岡観光の主目的としても検討したい内容です。

料金・ボトリングオプション

料金は1人5,500円（税込）。ツアーオプションとして、希望者は約200mlのボトルを追加料金で購入し、自ら詰めて持ち帰ることもできます。飲むだけでは終わらない、帰宅してからもたんおしめるツアーになっています。

ガイアフロー静岡蒸溜所の「テイスティング・フロム・ザ・カスク・ツアー」は、ウイスキーを“知る”から“体験する”へと一歩進めるプログラムです。樽出し原酒を味わい、自らボトリングする時間は、これまでにない一杯との出会いになるはずです。

※今回お届けした情報は記事執筆時点のものです。ご利用の際は状況が異なる場合がありますのでご注意ください。