ジャパニーズウイスキーの名品!入門におすすめの代表銘柄
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目次
- ジャパニーズウイスキーとは
- ジャパニーズシングルモルトの代表「山崎」
- 爽やかな香りの「白州」
- ブレンデッドウイスキーなら「竹鶴」
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ジャパニーズウイスキーの味わいの礎を築いた竹鶴政孝氏。その彼が寿屋(現サントリー)退社後に創業したニッカウヰスキーから発売されているのが、ブレンデッドモルト「竹鶴」です。これは、竹鶴氏が“モルトウイスキーでありながら、ブレンデッドウイスキーに匹敵するやわらかさを”という思いから作り出した銘柄。
ピートを焚き込んで石炭直火蒸留をした余市蒸留所のモルトウイスキーと、新川の清涼な仕込み水とスチーム加熱で華やかに仕上げた宮城峡蒸留所のモルトウイスキーという性格の違うウイスキーを熟練のブレンダーが絶妙な技を使ってブレンドさせた『竹鶴』。世界の名だたるウイスキーコンクールでいくつもの賞を受賞してきた日本を代表するブレンデッドモルトです。
世界でも注目を集めているジャパニーズウイスキーは、日本人ならいろいろな銘柄を知っておきたいですね。
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