ビールだけどビールじゃない?!個性が生きた魅惑のドリンク「フルーツビール」
最近人気上昇中の「フルーツビール」。くだものの本来の味わいや風味は、ビールが得意ではない方や、お酒ビギナーにもピッタリなアルコール飲料です。
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アップルシナモンエール
とても珍しいフルーツビールとしてオススメなのが、神奈川県厚木市のクラフトビールメーカー「サンクトガーレン」の秋冬限定「アップルシナモンエール」。
ほんのりと焦がしたカラメルモルトの濃くて深い味わいのビールに、焼きりんご、シナモン、メープルシュガーを合わせた、まるでアップルパイのようなビールです。
実際に500個もの大量のりんごをオーブンで焼き、細かく刻んでビールのベースとなる麦汁に投入して醸造を行うのでりんごのほのかな酸味が感じられ、さらにシナモンのスパイシーな香りやメープルシュガーの甘みの余韻など複雑かつ甘美な味わいをたのしめます。
販売価格 2,230円(税抜 3本入)
アルコール度数 5%
原材料 麦芽、ホップ、りんご(長野県伊那市産)、メープルシュガー、シナモン
原産国 日本
比較的アルコール度数が低いものが多く、飲み口もやさしいフルーツビール。
国内、海外問わず各メーカーそれぞれ製造方法などの工夫を凝らし、よりおいしく飲めるものが登場しています。
お酒ビギナーや女性にはもちろんですが、ビール党の方にもぜひオススメ。
いつもと一味違ったビールを飲んでみると、そこには今まで出逢ったことのない新しい世界が待っていますよ。
ライタープロフィール
阿部ちあき
全日本ソムリエ連盟認定 ワインコーディネーター