静かに時を重ねた「日の丸ウイスキー サイレントカスク」数量限定の4種が同時発売

「日の丸ウイスキー」の原点が生きた特別な味わい

2016年2月、ビール工場として稼働していた「額田醸造所」の一角に1000リットルのコラム式スチルを設置し、ウイスキーの蒸留を開始した木内酒造。
その後、木内酒造によるジャパニーズウイスキーを世界へ ──と誕生したのが、今では日本国内外で高い評価を誇る「日の丸ウイスキー」です。
今回発売となるのは、そんな「日の丸ウイスキー」ブランドの特別な限定品、4種の「日の丸ウイスキー サイレントカスク」。
いずれも額田蒸溜所で製造したモルト原酒やグレーン原酒のみを使用しており、長期熟成によるまろやかさと深みが特長のウイスキーです。
それぞれの味わい、その魅力は？　あなた好みの1本をセレクトして、たのしんでみてはいかがでしょうか。

4種の「日の丸ウイスキー サイレントカスク」

日の丸ウイスキー サイレントカスク ポートカスクフィニッシュ No.6004

2017年に蒸留したモルト原酒をシェリー樽に詰め4年熟成させ、さらにポートワイン樽で4年熟成させたシングルモルトウイスキーから、厳選した一樽を瓶詰めしたシングルカスク。ウッディな香り、甘さの後にビターな余韻を感じる複雑な香味がたのしめます。

品目：ウイスキー
原材料名：モルト
原料原産地名：国内製造(モルトウイスキー)
アルコール分：48％
内容量：700ミリリットル
熟成年：8年
参考小売価格：33,000円(税込)

日の丸ウイスキー サイレントカスク ダブルシェリーカスク

2018年に蒸留したモルト原酒と、国産小麦を用いたウィートグレーン原酒をそれぞれクリームシェリー樽に詰め、6年以上熟成させたシングルブレンデッドウイスキー。フルーツ香が華やかに広がり、甘くビターな余韻がたのしめます。

品目：ウイスキー
原材料名：モルト、小麦
原料原産地名：国内製造(モルトウイスキー、グレーンウイスキー)
アルコール分：48％
内容量：700ミリリットル
熟成年：6年
参考小売価格：28,600円(税込)

日の丸ウイスキー サイレントカスク ワインカスク No.6013

2017年に蒸留したモルト原酒を赤ワイン樽に詰め、8年以上熟成させたシングルモルトウイスキーから、厳選した一樽を瓶詰めしたシングルカスク。一部に国産大麦金子ゴールデンモルトを使用し、甘くスパイシーな香り、華やかな風味がたのしめます。

品目：ウイスキー
原材料名：モルト
原料原産地名：国内製造(モルトウイスキー)
アルコール分：48％
内容量：700ミリリットル
熟成年：8年
参考小売価格：33,000円(税込)

日の丸ウイスキー サイレントカスク シェリーカスク No.8006

2018年に蒸留したモルト原酒をクリームシェリー樽に詰め、7年以上熟成させたシングルモルトウイスキーから、厳選した一樽を瓶詰めしたシングルカスク。華やかな甘さとビターな香味がたのしめます。

品目：ウイスキー
原材料名：モルト
原料原産地名：国内製造(モルトウイスキー)
アルコール分：48％
内容量：700ミリリットル
熟成年：7年
参考小売価格：33,000円(税込)

＜発売日＞
2026年1月20日（火）
＜取り扱い店舗＞
木内酒造本店、木内酒造TOKYO、八郷蒸溜所ビジターセンター、日の丸ウイスキーオンラインショップ

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