まるでデザート!?　バナナリキュールで魅惑のカクテルをたのしもう

グリーンバナナソーダ

鮮やかな緑色と炭酸のシュワッとした爽快さが魅力の「グリーンバナナソーダ」は、とくに夏場にぴったりのカクテルです。

材料は、グリーンバナナリキュール約30ミリリットル、ブルーキュラソー約10ミリリットル、レモンジュース約10ミリリットル、炭酸水約80ミリリットルが目安。

氷の入ったタンブラーグラスに炭酸水以外の材料を入れて、マドラーなどでよく混ぜます。炭酸水を静かに注ぎ入れ、軽く1～2回混ぜればできあがり。

バナナの甘味をレモンジュースの酸味が引き締め、さっぱりとたのしめます。

バナナジンジャーソーダ

「バナナジンジャーソーダ」は、グリーンバナナリキュールとジンジャーエールを使った爽やかなカクテルです。ここでは2とおりの作り方を紹介しましょう。

１：氷の入ったタンブラーグラスに辛口のジンジャーエールを約90ミリリットルとグリーンバナナリキュール約30ミリリットル、レモンジュース約10ミリリットルを加えて軽く混ぜます。

2：氷入りのタンブラーグラスにジンジャーエールと炭酸水を同量ずつ（約45ミリリットルずつ）と、レモンジュースを入れて軽く混ぜ、グリーンバナナリキュールを静かに注ぎ入れます。爽やかな飲み口の、グリーン×ブラウンの2層のカクテルが完成します。



バナナリキュールは、日本国内でも生産され、近年注目度が上がっています。味わいも見た目もさまざまなので、好みのバナナリキュールを探して、カクテルをたのしんでみてはいかがでしょう。