人気の「サルサソース」をフレッシュ野菜でインスタ映えするおつまみに!|おつまみレシピ

人気の「サルサソース」をフレッシュ野菜でインスタ映えするおつまみに!|おつまみレシピ

トマトをベースに生食できる野菜でソースにとどまらない立派なおつまみになるサルサソースをご紹介します。

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フレッシュ野菜と合わせることでソースだけじゃないおつまみに!

野菜たっぷりのサルサソースも市販のドレッシングを使えば、かなりお手軽に作れちゃいます。彩りがきれいなので、おもてなしメニューとしてもおすすめ。トマトなどフレッシュな野菜が加わると、おつまみもちゃんとした料理に変わりますよ。

材料と作り方

【材料/3〜4人分】

・トマト …1個
・玉ねぎ …1/4個
・パプリカ(黄) …1/4個
・きゅうり …1/4本
・市販のイタリアンドレッシング …大さじ4
・タバスコ …適量(辛さはお好みで)
・トルティーヤチップス …適量

【作り方】

【1】トマト、パプリカ、きゅうりは7、8ミリの角切りに。玉ねぎはみじん切りにする。

【2】【1】とイタリアンドレッシング、タバスコをよく混ぜ、カップに入れる。

【3】 トルティーヤチップスを添えて、サルサソースと一緒にどうぞ。

【コツ・ポイント】

トマトは完熟したものをチョイスするのが、よりおいしく作るコツです。
トマトはマストで!それ以外は冷蔵庫にある生食できる野菜を組み合わせて。
暑い季節にはタバスコ多めでパンチをきかせましょう!

ライタープロフィール

野口英世

料理研究家・フードスタイリスト

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