【3級 vol.17】日本ビール検定（びあけん）の過去問に挑戦! 回答と解説編
日本ビール検定（びあけん）の過去問題はいかがでしたか? 回答と解説で検定に備えるとともにビールの知識を深めてくださいね。
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問1 ホップのタイプについて
問題
ホップには様々なタイプがある。次の選択肢より「ファインアロマホップ」に該当するものを選べ。
（a）カスケード
（b）テトナング
（c）マグナム
（d）ヘラクレス
正解
（b）テトナング
解説
テトナングはドイツ産のファインアロマホップです。この他にもチェコ産のファインアロマホップとしてザーツがあります。ちなみに、マグナム、ヘラクレスはビターホップ、カスケードはアロマホップに分類されます。
問2 ビールに関する俳優について
問題
かつて、「男は黙ってサッポロビール」のテレビＣＭに出演した俳優を次の選択肢より選べ。
（a）三船 敏郎
（b）石原 裕次郎
（c）三浦 友和
（d）渡 哲也
正解
（a）三船 敏郎
解説
日本を代表する俳優（故）三船敏郎氏は、黒澤明監督の「羅生門」「七人の侍」などの代表作に出演しています。「男は黙ってサッポロビール」は1970（昭和45）年～1972（昭和47）年の広告です。
問3 麦の種類について
問題
一言で、「麦」といっても様々な種類がある。ビールで使用されている麦のうち、そのほとんどを占める麦の種類を次の選択肢より選べ。
（a）小麦
（b）大麦
（c）ライ麦
（d）燕麦
正解
（b）大麦
解説
大麦には大きく分けて、穀粒が2列に並んで実る二条大麦と、6列に実る六条大麦があります。日本も含め、多くの国のビール醸造では主に二条大麦が使われます。
