【2級 vol.6】日本ビール検定(びあけん)予想問題! 問題編

【2級 vol.6】日本ビール検定(びあけん)予想問題! 問題編

今年度も「日本ビール検定」(びあけん)が開催されます。たのしいお酒.jp編集部では、びあけんを受験する方の試験対策のために過去問題と予想問題を連載します。ビールが好きな方は、ぜひ問題に挑戦してみてください。協力:日本ビール検定

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※日本ビール検定(びあけん)予想問題は「たのしいお酒.jp」編集部の独自コンテンツです

問1 数字の意味について

2021年にキリンビールから新発売された「SPRING VALLEY 豊潤<496>」の製品名にある、<496>は何を意味する数字か。正しいものを次の選択肢から選べ。

(a)製品開発のために試験醸造した回数
(b)1870年創業のスプリングバレーブルワリーの住所番地
(c)数字の完全数
(d)「SPRING VALLEY 豊潤」の色度数(SRM)

問2 ビールの歴史について

1994年におきた、ビール業界の大きな出来事は次のうちどれか。

(a)第3のビール(新ジャンル)の発売
(b) 地ビール解禁
(c)アサヒスーパードライの発売
(d)キリン一番搾りの発売

問3 ビールの副原料について

改正酒税法が2017年4月1日に施行され、2018年4月1日から、ビールは副原料に香味
料の使用が可能になったが、次に掲げる香味料のうち、ビールに香りまたは味をつけるた
めに使用できない香味料を一つ選びその番号を選べ。

(a)こしょう
(b)わかめ
(c)食塩
(d)

「この問題は、日本ビール検定の協力のもと、たのしいお酒.jp編集部ペールエール伊東が掲載しています」

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