【1級 vol.1】ビア検（日本ビール検定）予想問題！ 回答と解説編

問1 ビールの原料

問題

埼玉県のコエドブルワリーで製造・販売されている「紅赤－Beniaka-」の原料に使用されているものは、次のうちどれか。選択肢から選べ。

（a）里芋
（b）さつま芋
（c）いちご
（d）ビーツ

正解

（b）さつま芋

解説

コエドブルワリーは、埼玉県川越市に本社があるブルワリーです。1996年に川越で収穫されたさつま芋（品種名：紅赤）を用いたビールの醸造に成功。これが、現在の「紅赤－Beniaka－」の原点です。

問2 イベントの主催者

問題

ホップの生産者とビールを製造するブルワリーとビールを提供する飲食店、消費者をつなぐイベント「フレッシュホップフェスト」の主催者は次のうちどれか。

（a）日本地ビール協会
（b）日本産ホップ推進委員会
（c）日本ビアジャーナリスト協会
（d）ビール酒造組合

正解

（b）日本産ホップ推進委員会

解説

「フレッシュホップフェスト」は、日本産のホップで、ホップ生産者、ビール製造者、飲み手を繋げて、その魅力をセミナー、イベント、ツーリズムなどを通じて幅広く伝えています。フレッシュホップフェストの主催者は、日本産ホップ推進委員会です。
https://japanhop.jp/

問3 プラスチックケースの名称

問題

大手ビールメーカーが製造する瓶製品の流通に、プラスチックケースが使用されているが、通称何箱と呼ばれているか。次の選択肢から選べ。

（a）A箱
（b）B箱
（c）T箱
（d）P箱

正解

（d）P箱

解説

瓶製品の安全で効率的な流通や、ビール消費後の瓶を回収しリユースに繋げるために、軽量のプラスチックケースを用いて国内大手ビールメーカーの瓶製品は、流通しています。
プラスチックでできているので、通称「P箱（ピーバコ）」と呼ばれています。
ビール瓶大瓶（633ml）、中瓶（500ml）のP箱には、それぞれ20本が入り、小瓶（334ml）のP箱には30本入るようになっています。