テキーラといえばショット。その正しい作法とは？

テキーラをショットでたのしむためのポイント

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テキーラのアルコール度数を知ろう

テキーラといえば「強いお酒」というイメージを持っている人も多いでしょう。じつは、テキーラのアルコール度数は、一般的に40度前後のものが多く、他の蒸溜酒と比べても特に度数が高いとはいえません。

テキーラが強いお酒と思われている原因のひとつに、ショットで一気飲みするスタイルが考えられます。かつてはパーティーなどで罰ゲームとして使われたこともあり、飲みすぎることが多いため、そうしたイメージが定着したのかもしれません。

テキーラに限らず、他のお酒ででも次々と一気飲みすれば、酔いが回って当たり前。飲みすぎには十分に注意しましょう。

テキーラにオススメのチェイサー

テキーラは、他のスピリッツ（蒸溜酒）と比べてとくにアルコール度数が高いわけではありませんが、ビールなどの醸造酒に比べれば、強いお酒には違いありません。ウイスキーのように、水などをチェイサーにして飲むことをオススメします。

テキーラの本場メキシコでは、「サンゲリータ」と呼ばれる専用のチェイサーと一緒に飲むスタイルが一般的です。サンゲリータは、トマトジュースとオレンジジュースをミックスし、タバスコや胡椒などの香辛料を加えたもの。

テキーラのほんのりとした甘さと、サンゲリータの酸味が絶妙にマッチするのだとか。いかにもメキシカンスタイルといった飲み方ですね。

ショットだけじゃない、テキーラのたのしみ方

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テキーラのさまざまなたのしみ方

テキーラは、ショットグラスで一気に飲み干す定番のスタイルだけでなく、さまざまなたのしみ方ができるお酒です。有名なところでは、「テキーラ・サンライズ」や「マルガリータ」といったカクテルがあります。

より簡単にたのしめるのが炭酸水で割った「テキーラハイボール」。テキーラの甘さと炭酸の爽快感が人気の飲み方です。メキシコでは、テキーラをコーラで割るスタイル「メキシコーラ」も人気です。これなら自宅でもカジュアルにテキーラをたのしめます。