毎日がんばっている大人の女性へ…！ スイーツとお酒でリフレッシュしませんか？

“お酒とスイーツ”で自分へのご褒美のひとときを！

お酒とスイーツは意外なペアリングとしてたのしむことができます。
仕事や家事、子育てで忙しい女性は、普段なかなか外食できなかったりしますが、日々のストレス発散におすすめなのが自宅でのご褒美タイム！

お酒とスイーツを用意して、気軽に自分へのご褒美をプレゼントしてみませんか？

今回はおすすめのスイーツ×お酒のペアリングを、フードジャーナリストでテレビ・雑誌などのコメンテーターとして活躍されている里井真由美さんより紹介していただきます。

今回おすすめするスイーツは＆“me time”シリーズの「茶ッハトルテ」

＆“me time”（アンドミータイム）とは、女性の社会進出が進むなかで、仕事や家事や子育てに毎日忙しくもがんばる女性たち、そんな社会や家庭を支えるハタラク女性たちを応援する三菱食品のブランドです。

慌ただしいけどたのしく余裕を持って暮らしたい、そんなハタラク女性たちに、ちょっとの隙間時間に食べるだけで自分だけの贅沢な時間を手に入れてほしい、そんなメッセージを込めたブランドです。

4月に新発売となる「茶ッハトルテ」のおすすめポイントは、ハタラク女性たちが求める「高級・シンプル・濃厚」のワードよりザッハトルテに、トレンド・季節性を重視し、ほうじ茶・抹茶・紅茶フレーバーにしたことです。

ザッハトルテとは、もともと貴族のために作られたと言われているスイーツ。こってりとした濃厚な味わいを特徴とする、ウィーンのホテル・ザッハーの名物菓子であり、「チョコレートケーキの王様」と称されています。
そのため、ザッハトルテは高貴なイメージがあり高級スイーツという印象が強くあります。

＜＆“me time”　 「茶ッハトルテ」ラインアップ＞
①香るほうじ茶黒蜜　ショコラケーキ
②香る抹茶小豆　ショコラケーキ
③香る紅茶オレンジピール　ショコラケーキ

お酒とのマリアージュを里井真由美さんがセレクト！

今回は、2人のソムリエがたくさんのお酒のなかからあらかじめ絞り込んだ、茶ッハトルテに合いそうなお酒7種類を用意し、それぞれに合うお酒を見つけていきます。

まずは、「香るほうじ茶黒蜜　ショコラケーキ」に、梅酒のソーダ割り・ホワイトビール・甘口のスパークリング清酒の3種類を合わせてみました。

「香るほうじ茶黒蜜　ショコラケーキ」におすすめなのは ・・・甘口のスパークリング清酒

【里井さんコメント】
ケーキのスポンジと甘口のスパークリング清酒がよく合います。生地が軽くて炭酸の繊細さと合うところがポイントですね。
食感がふわっと広がります。思った以上にケーキの甘さが控え目なところが、スパークリング清酒のほどよい甘さと合います。

お酒好きなかたにぜひ試していただきたいのが、ホワイトビール。甘味と苦味の組み合わせで、後口に苦味を感じると疲れがとれる気がしますね。ほっこり落ち着く感じがします。これからの季節に冷たいホワイトビールと冷たい茶ッハトルテの甘く苦い組み合わせで元気になれます！

「香る抹茶小豆　ショコラケーキ」に合うお酒は⁉

次に、「香る抹茶小豆　ショコラケーキ」に梅酒・赤の中甘口スパークリングワイン・カシスオレンジ・白のやや甘口スパークリングワインの4種類を合わせてみました。

「香る抹茶小豆　ショコラケーキ」におすすめなのは ・・・梅酒のソーダ割り

【里井さんコメント】
香る抹茶小豆　ショコラケーキは、最後に冷たいチョコの食感が残るのがよいですね。溶ける瞬間というのは味わいたくなるものですよね。抹茶チョコの上品さとまろやかさを感じます。小豆の餡もたっぷり入っているけど、舌でつぶす感じだから、全体的にしっとりした味わいです。そこにさらっとした梅酒の梅の香りが相乗効果を生みますね。

「香る紅茶オレンジピール　ショコラケーキ」に合うお酒は⁉

最後に、「香る紅茶オレンジピール　ショコラケーキ」に梅酒・カシスオレンジ・辛口レモンサワー・アスティスプマンテ（白のやや甘口スパークリングワイン）の4種類を合わせました。

「香る紅茶オレンジピール　ショコラケーキ」におすすめなのは ・・・白のやや甘口スパークリングワイン

【里井さんコメント】
香る紅茶オレンジピール　ショコラケーキ、とても美味しい！　こちらのスポンジはしっとりしていますね。4種類のお酒を合わせると、個人的にはアスティスプマンテとのペアリングが断トツでおすすめです。
ケーキのしっとり感・食感・香りのよさ・オレンジピールのつぶつぶ感を、スパークリングワインがより華やかに広げてくれますね。

華やかな鼻腔をくすぐる香りとつぶ感を好む女性は多いですよね。
さらにスパークリングワインのすっきりした爽やかな香りで気持ちが華やかになります！

忙しい毎日のなかでも、お酒とスイーツで、ちょっとした“自分へのご褒美時間”でリフレッシュしてみてはいかがでしょうか？

商品概要

＜今回紹介したスイーツ＞
2019年4月1日より新発売、首都圏スーパーで販売中

商品名：茶ッハトルテ　香るほうじ茶黒蜜　ショコラケーキ
容量：1個
消費期限：4日
参考小売価格：330円（税抜）

商品名：茶ッハトルテ　香る抹茶小豆　ショコラケーキ
容量：1個
消費期限：4日
参考小売価格：330円（税抜）

商品名：茶ッハトルテ　香る紅茶オレンジピール　ショコラケーキ
容量：1個
消費期限：4日
参考小売価格：330円（税抜）

※商品価格は記事執筆時点のものとなります。ご購入の際には価格が異なる場合がありますのでご注意ください。