ホワイトデーに手作りしたい 「マシュマロクッキー」

ホワイトデーに手作りしたい 「マシュマロクッキー」

義理チョコや友チョコのお返しにもおすすめ! マシュマロを使ったサクサクのクッキーは、手作りお菓子初心者の方でもかんたんにできる、らくちんレシピです。

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調理器具は必要なし!? 誰でも作れるかんたんクッキー

3月15日はホワイトデー。バレンタインデーは、女性から男性にチョコレートを贈るのが定番ですが、職場で配る「義理チョコ」をはじめ、近年では同性同士で贈り合う「友チョコ」など、その形は年々多様化してきています。

義理でチョコレートをもらったけれど、ホワイトデーにどんなお返しをしていいか分からない…と迷っている方にもおすすめなのが、誰でもかんたんに作れる「マシュマロクッキー」。クッキーの材料は、何とマシュマロのみ! ボウルや泡立て器などの調理器具がいらない、とてもかんたんなレシピです。

好みのドライフルーツやナッツ、チョコレートなどのトッピングをのせることで、見た目も華やかになるマシュマロクッキー。彩りもかわいいので、ホームパーティーのお手軽おつまみとしてもおすすめです。

このメニューに合うお酒は…
スパークリングワイン、ブランデー

<レシピ>
「マシュマロクッキー」

【材料】
マシュマロ…15個
アーモンド…10個
ミルクチョコレート…1/2枚
マーブルチョコレート…10粒

【作り方】
1.マシュマロを半分に切って、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
2.150度に予熱したオーブンで10分位焼く。
3.ミルクチョコレートを1片ずつ切り離す。
4.マシュマロが膨らんだら、一度取り出してアーモンドやチョコレートをのせる。
5.130度に温度を下げて、15分位焼く。

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