スッキリしたラガーが似合う?! アジアのビール

スッキリしたラガーが似合う?!  アジアのビール

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ベトナムで最大シェアを誇るサイゴン・ブリューワリーは、ホーチミンを代表するビール会社でフランスの醸造技術を導入したベトナム初の国産ビールを造っています。中でも人気の「333(バーバーバー)」は、ベトナムでは「3」という数字は縁起の悪い数字とされていますが、すべてを足すと「9」になることから幸運のビールとして地元で親しまれています。

泡立ちがよく爽やかな飲み口で甘辛いベトナム料理によく合います。地元では、ジョッキに大きめの氷を入れて常温のビールを注いで飲むそうですが、これはビールが水っぽくなるのでマネはしないほうがよさそうですね。

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