見た目もキュートな、ビジュアル系おつまみ　カプレーゼのピンチョス

このおつまみに合うお酒は…
白ワイン、スパークリングワイン

ひとくちサイズで食べやすい、トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼです。
見た目がとってもキュートで、ゲストへのおもてなしメニューにもおすすめの一品です。

【材料／2〜3人分】
・ミニトマト　…4個
・モッツァレラチーズ（チェリーサイズ）　…4個
・塩　…少々
・オリーブオイル …少々
・バジル　…適量

【作り方】
1.　ミニトマトは半分に切り、チェリーサイズのモッツァレラチーズも同じく半分に切る。
2.　ミニトマトとモッツァレラチーズで、ちぎったバジルをはさんで、ピックで刺す。
3.　皿に並べて、塩とオリーブオイルをふる。

【コツ・ポイント】
●バジルの代わりに、ちぎった大葉やアンチョビを加えてもおいしく召し上がれます。