「Hakkaisan」の新たな挑戦！新ブランド「唎酒 Rishu」が誕生

「八海山」の名を冠さない新たなブランド「唎酒 Rishu」

2022 年に創業100 周年を迎えた「Hakkaisan」。次の100 年に向けた新たな挑戦として誕生したのが、新ブランド「唎酒 Rishu」です。「食に寄り添い、心はなやぐ」をテーマに立ち上がったこの「唎酒 Rishu」。文字通り“利き酒”に由来し、その年ごとの味わいをたのしんでもらいたいという思いによって名付けられました。「Hakkaisan」がこれまで培ってきたものづくりの精神や技術を継承しながらも、日本酒「八海山」の世界観とは異なる表現に挑戦。「唎酒」を通じて新しい世界を広げ、心はなやぐひとときをたのしんでもらいたい ── そんな想いが込められた1本です。

「唎酒 Rishu」2つのラインナップ

唎酒 Rishu 春紫菀 ハルジオン 2025BY

ほのかにグレープフルーツのような柑橘系の香りをまとう、さわやかな酸味と甘みが特徴。心地よいかすかな渋味が食事との味わいをより一層引き立てます。


品目：清酒
原材料名：米(国産)、米こうじ（国産米）
内容量：720ミリリットル
アルコール分：15.5 度
希望小売価格（税込）：2,750 円
保存方法：要冷蔵

唎酒 Rishu 黄菖蒲 キショウブ 2025BY

南国のフルーツを思わせる芳醇な香り。やわらかくジューシーな甘味と酸味が絶妙なバランスで、完熟果汁のような余韻を楽しめます。


品目：清酒
原材料名：米( 国産)、米こうじ（国産米）
内容量：720ミリリットル
アルコール分：14 度
希望小売価格（税込）：3,850 円
保存方法：要冷蔵

＼「ユナイテッドアローズ」との初コラボも／

さらに、人気セレクトショップ「ユナイテッドアローズ」との初のコラボレーションによる日本酒「唎酒 Rishu UNITED ARROWS 2025BY」も発売！
メロンや和梨のような瑞々しい果実感のある香りに、うすにごりのシルキーなテクスチャーとやさしい甘味が特長の、日常を華やかに彩る一本です。

唎酒 Rishu UNITED ARROWS 2025BY

品目：清酒 微発泡性 活性にごり生酒
原材名：米( 国産)、米こうじ（国産米）
内容量：720ミリリットル、360ミリリットル
アルコール分：14.5 度
希望小売価格（税込）： 4,950 円/720ミリリットル、 2,530 円/360ミリリットル
保存方法：要冷蔵
販売先：TABAYA United Arrows、唎酒特約店

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